প্রথমে আমের খোসা ছাড়িয়ে ছোট ছোট টুকরো করে ।

তারপর ওভেন থেকে নামিয়ে ছাঁকনি দিয়ে আমের পাল্প টা বের করে নিন। লেবুর রস দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে ফ্রিজে রেখে ঠাণ্ডা করে নিন।

এবার সসপ্যান এ ১গ্লাস জল ফুটিয়ে তাতে টি ব্যাগ দিয়ে লিকার বানিয়ে ঠান্ডা করে নিন ফ্রিজে রেখে।

এরপর সার্ভ করার জন্য একটা কাঁচের গ্লাস নিন। তাতে বরফ কুচি দিন ৫/৬ টা।

তারপর চামচ দিয়ে আস্তে আস্তে আমের পাল্প টা দিন।

বরফের মাঝখানে একটা লেবুর স্লাইস দিয়ে আস্তে করে চা এর লিকার দিন।

উপরে বিট নুন ছড়িয়ে দিন।