রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
প্রথমে ঝিঙে ও আলু গুলো কে ডুমো করে কেটে নিতে হবে ও প্রেশার কুকার এ মুসুরির ডাল, হলুদ, নুন ও কেটে রাখা ঝিঙে ও আলু দিয়ে সেদ্ধ করে নিতে হবে |
- 2
এরপর কড়াই তে তেল গরম করে শুকনো লঙ্কা ও গোটা জিরে দিয়ে সাঁতলে পেঁয়াজ কুচি ও একটু নুন দিয়ে ভেজে আদা ও জিরে বাটা দিয়ে কষিয়ে সেদ্ধ করে রাখা ঝিঙে ও ডাল দিয়ে নেড়েচেড়ে ওপর থেকে কাঁচা লঙ্কা ছড়িয়ে নামিয়ে নিলেই তৈরী |
Similar Recipes
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
মুসুরির ডাল (musurir dal recipe in Bengali)
#ebook2 # দুর্গা পূজা।মুসুরির ডালে হৃদযন্ত্র সচল রাখে, কোলেস্টরল কমায়, ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখে,ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রনে, হজম করায়, শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাকে উন্নত করে, দাঁত ও হাড়ের সুরক্ষায়, মানসিক বিকাশে, ক্যান্সার প্রতিরোধে,পেশী গঠনে, গর্ভাবস্থায়,ত্বক ও চুলের যত্নে এর ভূমিকা রয়েছে। পেঁয়াজ সহযোগে তৈরী। খুব টেস্টি ,সহজ ও ঝটপট তৈরি করা যায়। Mallika Biswas -
-
পেঁয়াজ টমেটোর মুসুরির ডাল (Mushurir dal recipe in Bengali)
#ebook2বিভাগ5আমার মায়ের থেকে শেখা| আমাদের ছোট বেলায় শুধু শীতের সময় টমেটো, ধনেপাতা দেখতাম বাজারে, এখনকার মতো তো সারা বছর নয়|তাই শীত কালেই এই ডাল রান্না হতো|মায়ের হাতের এই মুসুরির ডালটা বাড়ির সকলের খুব প্ৰিয় ছিল| Tapashi Mitra Bhanja -
মুসুরির ডাল, ডিমের বরফির ডালনা(massor dal dimer barfir dalna recipe in Bengali)
#ebook06#week4 Mahua Dhol -
-
-
-
-
ঝিঙে পেয়াজ(jhinge peyaj recipe in Bengali)
ঝিঙে পোস্ত তো সকলেই বানিয়ে থাকবেন। কিন্তু ঝিঙে পিঁয়াজ কখনো কি বানিয়েছেন? আজ ঝিঙের এই সহজ ও সুন্দর রেসিপি টি শিখে নিন। এটি আমি আমার এক জ্যাঠুমণির কাছে শিখেছি। খুব ভালো খেতে হয় বন্ধুরা অবশ্যই বানাবেন। Sukla Sil -
ঝিঙে ডাল (Jhingey Daal recipe in Bengali)
#দৈনন্দিন রেসিপিসহজ,স্বাদ আর স্বাস্থ্য সব টা মাথায় রেখে আজ এই ডাল বানালাম দৈনন্দিন রান্না তে। সাদা ভাতের সঙ্গে আর অন্যান্য তরকারি থাকলে পেটপুজো মন্দ হয় না। Runu Chowdhury -
-
ভিন্ন স্বাদের মুসুরির ডাল (bhinno swader musurir dal recipe in Bengali)
#ঠাকুরবাড়িররান্না Sonali Bhadra -
ঝিঙে দিয়ে মুগডাল(jhinge diye moong dal recipe in bengali)
#LDনিয়মিত ঝিঙে খেলে পাকস্থলীর কার্যক্ষমতা বাড়ে, খাবারও হজম হয়। ঝিঙেতে বিদ্যমান পেপটাইড এনজাইম রক্তের চিনির পরিমাণ কমায়। রক্তের ইনসুলিনের মাত্রাও নিয়ন্ত্রণ করে। ফলে ডায়াবেটিক রোগীদের জন্য এটি খুবই উপকারী। মুগডালে ফাইবার, পটাশিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়াম থাকার কারণে এটি রক্তচাপ কমাতে কার্যকরী। ফলে এটি হার্টের সমস্যা হবার ঝুকিকেও কমাতে সহায্য করে। Sukla Sil -
-
মুসুরির ডাiলের পাতুরি
#goldenapron মসুর ডালের পাতুরি বাংলাদেশের নোয়াখালীর খুব বিখ্যাত খাবার খেতে ও খুব সুস্বাদু. Anita Dutta
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/8584860
মন্তব্যগুলি