আমড়া টক ডাল (Amra tok Dal recipe in Bengali)

Payeli Paul Datta
Payeli Paul Datta @payelicook123
হাওড়া

#তেঁতো/টক রেসিপি
অড়হড় ডাল অনেকের খেতে গিয়ে গন্ধ লাগে। তখন আমড়া দিয়ে এই টক ডাল বানালে কোন গন্ধ ই লাগে না, আর খেতেও সুস্বাদু।

আমড়া টক ডাল (Amra tok Dal recipe in Bengali)

#তেঁতো/টক রেসিপি
অড়হড় ডাল অনেকের খেতে গিয়ে গন্ধ লাগে। তখন আমড়া দিয়ে এই টক ডাল বানালে কোন গন্ধ ই লাগে না, আর খেতেও সুস্বাদু।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

30 মিনিট
4 জন
  1. 200 গ্রামঅড়হড় ডাল
  2. 1/2 চা চামচকালো গোটা সরষে
  3. 2টিশুকনো লঙ্কা
  4. 100 গ্রামআমড়া
  5. স্বাদ অনুযায়ীনুন
  6. 1/2 চা চামচহলুদ
  7. 2 1/2 চা চামচচিনি
  8. 4 চা চামচসরষের তেল

রান্নার নির্দেশ সমূহ

30 মিনিট
  1. 1

    অড়হড় ডাল টাকে সবার প্রথমে সিদ্ধ করে নিতে হবে

  2. 2

    কড়াই তে সরষের তেল দিয়ে তাতে শুকনো লঙ্কা ও গোটা সরষে ফোড়ন দিতে হবে। ফোড়ন হয়ে গেলে আমড়ার টুকরো গুলো কে তেলে দিয়ে নাড়তে হবে । তারপর উপর থেকে সিদ্ধ ডাল টা ঢেলে দিতে হবে। এবার স্বাদ মতো নুন, হলুদ ও চিনি দিয়ে ফুটতে দিতে হবে। আমড়া সিদ্ধ হয়ে গেলে নামিয়ে নিয়ে পরিবেশন করতে হবে।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Payeli Paul Datta
Payeli Paul Datta @payelicook123
হাওড়া
পেশা শিক্ষকতা, নেশা রান্না । সর্বোপরি নতুন নতুন রান্না করে সবাই কে খাওয়া তে ভালোবাসি।
আরও পড়ুন

Similar Recipes