কড়াইয়ে তেল গরম করে পেঁয়াজ কুচি ভেজে নিয়ে ঢেঁড়স ও ঝিঙে টুকরো নুন হলুদগুঁড়ো দিয়ে ভেজে নিতে হবে।

এরমধ্যে পোস্ত বাটা লঙ্কা বাটা দিয়ে ঢেকে দিতে হবে।

সেদ্ধ হয়ে এলে সরষে বাটা, তেল নুন ও চিনি দিয়ে ভালো করে ভেজে নিতে হবে।