মুগ ডাল ভেজে সেদ্ধ করে নিন

কড়াইয়ে তেল গরম করে তাতে হিং ফোড়ন দিন

এবার আদা বাটা দিয়ে নাড়াচাড়া করে নিন

সব মসলা দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন

ডাল দিয়ে মিশিয়ে নিন নুন ও চিনি দিয়ে মিশিয়ে নামিয়ে নিন

ময়দা নুন ও তেল দিয়ে মেখে রেখে দিন

লেচি কেটে নিয়ে ডালের পুর ভরে চারপাশ ভালো করে মুড়ে নিন