কড়াইয়ে তেল গরম করে তাতে গোটা জিরে, পাতা ও শুকনো লঙ্কা ফোঁড়ন দিন

এবারে আদা বাটা ধনে জিরের গুঁড়ো নুন হলুদ দিয়ে ভালো করে কষে নারকেল কোরা দিয়ে মিশিয়ে নিন

ভেজে রাখা মুগ ডাল দিয়ে জল দিয়ে হালকা আছে ডাল সেদ্ধ হতে দিন,ডাল হয়ে গেলে উপর থেকে ঘি ছড়িয়ে নামিয়ে নিন