একটা বড় বাটিতে বেলের ক্কাথ টা নিয়ে একটু জল দিয়ে ভালো করে চটকে নিতে হবে।

ছাঁকনি দিয়ে দানা আর ছিবড়ে গুলো ছেঁকে নিয়ে ফেলে দিতে হবে।

এবার পরিমান মতো জ্বাল দেয়া ঠান্ডা তরল দুধ, চিনি,একটু বিট নুন, চাট মশলা আর পরিমান বুঝে অল্প জল দিয়ে ভালো করে বিটার দিয়ে বিট করে নিতে হবে।

দুই ঘন্টা ফ্রিজে রেখে গ্লাসে ঢেলে রেড,গ্রীন ফুড কালার / লাল ও সবুজ খাবারের রঙ দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন ঠান্ডা ঠান্ডা চটপটা বেলপানা।