খেজুর রুটির নাড়ু

Sanjhbati Sen.
Sanjhbati Sen. @sanjhfoodyworld
India (West Bengal )

#উদ্বৃত্ত খাদ্য বস্তু দিয়ে তৈরী রেসিপি
অনেক সময় রাতে খাওয়ার পর রুটি বেঁচে যায়, সেই রুটি ফেলে না দিয়ে আমরা একটি সুস্বাদু মিষ্টি বানিয়ে নিতে পারি।

খেজুর রুটির নাড়ু

#উদ্বৃত্ত খাদ্য বস্তু দিয়ে তৈরী রেসিপি
অনেক সময় রাতে খাওয়ার পর রুটি বেঁচে যায়, সেই রুটি ফেলে না দিয়ে আমরা একটি সুস্বাদু মিষ্টি বানিয়ে নিতে পারি।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

10 মিনিট
4 সারভিংস
  1. 4টে বাসি রুটি
  2. 3টেবিল চামচ গাওয়া ঘি
  3. 1/2 কাপচিনি গুঁড়ো
  4. 1চা চামচ এলাচ গুঁড়ো
  5. 4থেকে 6 টা খেজুর কুচি

রান্নার নির্দেশ সমূহ

10 মিনিট
  1. 1

    প্রথমে একটা প্লেটে রুটি গুলো নিয়ে হাত দিয়ে কুচি কুচি করে ছিঁড়ে নিতে হবে। তারপর মিক্সির জারে রুটি কুচি গুলো নিয়ে গুঁড়ো করে নিতে হবে এবং সেটা একটা প্লেটে নামিয়ে নিতে হবে।

  2. 2

    এবার ওই রুটি গুঁড়ো হাত দিয়ে আবার একটু ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে যাতে কোনরকম ডেলা না থাকে।

  3. 3

    তারপর তাতে ঘি, চিনি গুঁড়ো,এলাচ গুঁড়ো ও খেজুর কুচি দিয়ে দিতে হবে।

  4. 4

    সমস্ত উপকরণ গুলো একসাথে হাতের সাহায্যে খুব ভালো করে মেখে নিতে হবে, যাতে একটা মোলায়েম মিশ্রণ তৈরি হয়।

  5. 5

    এবার মাখা মিশ্রণ থেকে ছোট ছোট বলের মতো গড়ে নিতে হবে।

  6. 6

    শেষে টিফিন বক্সে ভরে রেখে দিতে হবে।

  7. 7

    যখন ইচ্ছা কৌটো থেকে বার করে ওপরে খেজুর কুচি দিয়ে খেতে হবে।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Sanjhbati Sen.
Sanjhbati Sen. @sanjhfoodyworld
India (West Bengal )
Cooking is my passion and love.
আরও পড়ুন

মন্তব্যগুলি

Similar Recipes