রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
প্রথমে চিকেনের পিস গুলো ভালো করে ধুয়ে রেখে দাও।
- 2
এরপর কড়াইয়ে তেল গরম করে চিকেন পিস গুলো নুন মাখিয়ে এপিট ওপিট ভাল করে ভেজে তুলে রাখুন।
- 3
ওই তেলে লঙ্কা গুলি ভেজে তুলে রাখুন।
- 4
এরপর কড়াই এর তেলে আদা রসুন বাটা টমেটো কুচি দিয়ে খুব ভালো করে নেড়ে চিকেন গুলো মিশিয়ে দিন।
- 5
কিছুক্ষণ ঢাকা রেখে উপর থেকে হাইওয়ে স্পেশাল মসলা লঙ্কা নুন ধনেপাতা কুচি আদা কুচি লেবুর রস মিশিয়ে ভাল করে নাড়িয়ে ঢাকা দিয়ে রাখুন।
- 6
কিছুক্ষণ পর ঢাকনা খুলে গরম গরম পরিবেশন করুন হাইওয়ে কড়াই চিকেন।
কুকস্ন্যাপগুলি
আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!
Similar Recipes
-
-
-
কড়াই চিকেন(Kadhai Chicken recipe in Bengali)
#পূজা2020#week1 ঠাকুর দেখতে যাওয়ার সময় আমরা ফ্রাইড রাইস নান এগুলোর সাথে অনেক কিছু খেয়ে থাকি, তার মধ্যে চিলি চিকেন ,কড়াই চিকেন এগুলো থাকে. আজ আমি ফ্রাইড রাইস আর নান এগুলোর সঙ্গে খাওয়ার জন্য কড়াই চিকেন বানিয়েছি.
-
কড়াই চিকেন (kadhai chicken recipe in Bengali)
#স্পাইসিপারফেক্ট স্পাইসি রেসিপি বলতে যা বোঝায় সেটি হলো এই পদটি। সম্পূর্ণ ধাবা স্টাইল এ আমি এটি তৈরি করেছি আজ। যেমন রূপ সেরকম খেতে। বার বার খেতে মন চাইবে এত টেস্টি।আসুন রেসিপি টি দেখে নেওয়া যাক।
-
-
-
-
কাশ্মীরি স্টাফড আলুর দম (Kashmiri Stuffed Aloor Dum Recipe In Bengali)
#আলু একঘেঁয়ে আলুর দমের থেকে ভিন্ন স্বাদের এই আলুর দম খুবই সুস্বাদু হয়। এটা লুচি ,রধাবল্লোভি ও ভেজ রাইসের সাথে খেতে খুব ভালো লাগে।
-
চিকেন বিরিয়ানি (Chicken Biryani recipe in Bengali)
#পূজা 2020চিকেন বিরিয়ানি এমন একটি খাবার যেটা সবারই খুব প্রিয় ও মুখরোচক খাবার। আমার পরিবারের সদস্যদের সবার পছন্দের।
-
-
-
মেথি লেমন চিকেন
#চিকেন রেসিপি মেথি লেমন চিকেন লেবুর রস ও কিছু মসলা দিয়ে পাঞ্জাবি হাতে তৈরি করা হয় কিন্তু আমি এখানে আমার নিজস্ব পছন্দ অনুযায়ী কাসুরি মেথি ব্যবহার করেছি যা খুব সুন্দর একটা সুগন্ধ দিয়েছে এই পদটিকে
-
চিকেন টিক্কা কাবাব (Chicken tikka kabab recipe in bengali)
আমরা সবাই চিকেন পকোরা খেতে ভীষণ ভালোবাসি একবার এই রেসিপি টা বানিয়ে দেখুন মন চাইবে সবসময় বানাতে। এই রেসিপি টা ধনেপাতার চাটনি দিয়ে খেতে বেশ লাগে।
-
-
-
-
-
-
-
এগ লাবাবদার (egg lababdar recipe in bengali)
#আহারেরএটি খেতে ভীষণ টেস্টি । রুটি পরোটা ও যে কোন রাইসের সাথে এটি খেতে অসাধারণ লাগে।
-
চিকেন আফগানি (chicken Afghani recipe in Bengali)
#স্পাইসিখুব অল্প সময়ে হাতের কাছে থাকা উপকরণ দিয়ে চটপট বানানো যায়। খেতেও বেশ খাসা।
-
উচ্ছে বেগুনের চচ্চড়ি (ucche beguner chorchori recipe in bengali)
#তেঁতো/টক#সপ্তাহ ৪এই রান্নাটি আমার মায়ের কাছ থেকে শিখেছি, বাবার ডায়াবেটিস থাকার কারণে বাড়িতে প্রায়শই তেতোর কিছু পদ থাকেই। এই উচ্ছে ,বেগুন দিয়ে চচ্চড়ি রান্নাটি মা খুব ভালো করেন।আর মুখের রুচিও আনে।
-
চিকেন কষা(chicken kosha recipe in Bengali)
#goldenapron3গোল্ডেন এপ্রণের 21st সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি চিকেন বেছে নিয়েছি।
-
-
-
চিকেন দো পেয়াজা
রেস্টুরেন্টে গরম গরম নান সাথে দোপেয়াজা খেতে কি দারুণ লাগে, তাই না? তাহলে চলুন, জেনে নিই এই পারফেক্ট দোপেয়াজার একটি অসাধারণ রেসিপি!
-
কাশ্মীরি আলুর দম(Kashmiri aloor dom recipe in bengali)
#GA4#Week1গোল্ডেন এপ্রন এর ধাঁধা থেকে আমি আলু ও দই এই দুটি উপকরণ বেছে নিলাম।
-
-
কড়াই পনির (kadai paneer recipe in Bangali)
#GA4#Week23আমার পরিবারের সবাই পনির খুব পচ্ছন্দ করে তাই আমি এ সপ্তাহের ধাঁধা থেকে কড়াই পনির বেছে নিয়েছি
-
চিংড়ি মাছ ও ফুলকপি আলু কড়াইশুঁটি দিয়ে পোলাও (chingri mach o phulkopi alu karaishunti diye polao)
#kitchenalbelaআমার প্রিয় রেসিপি
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/9499222
মন্তব্যগুলি