પેલા એક બાવુલ માં ભાત લોટ કોબી ગાજર નું ખમણ નિમક આદુ મરચાં ની પેસ્ટ ચીલી સોસ વિનેગર સોયા સોસ નાખી બધું મિક્સ કરવું તેમાં ચપટી ઓરેન્જ ફૂડ કલર નાખી હલાવવું

પછી પેન માં તેલ લઈ તેના બોલ બનાવી ગરમ તેલ માં તળવા

પછી પેન માં તેલ લઈ આદુ મરચાં લસણ ની પેસ્ટ નાખી મિક્સ કરવું પછી તેમાં કાંદા ગાજર કોબી કેપ્સિકમ નાખી હલાવવું પછી તેમાં પછી સોયા સોસ ચીલી સોસ વિનેગર આજીનો મોટો નિમક ચપટી ઓરેન્જ ફૂડ કલર નાખી કોર્ન ફ્લોર ની પેસ્ટ નાખી મિક્સ કરવું પછી બનાવેલ ભાત ના મંચુરિયન નાખી મિક્સ કરવું પછી સર્વ કરવું

ઉપરથી કાંદા ની રીંગ અને ગ્રીન કાંદા ના પાન થી ગાર્નિશ કરવું