છોલે ચણા ને 6 કલાક માટે પાણી માં પલાળી બાફી લો.

કૂકર માં તેલ મૂકી જીરુ આદુ લસણ ની પેસ્ટ, ડુંગળી ઉમેરી સાંતળો.

બધા મસાલા, મીઠું, ટામેટાં, પાણી ઉમેરી હલાવી લો.

બાફેલા છોલે, ચોખા ઉમેરી 2 વ્હીસલ કરો.