હવે કડાઈ માં વઘાર માટે ઘી ઉમેરી જીરું, લીલું મરચું, આદુ, સૂકું લાલ મરચું ઉમેરવું. વઘાર થઈ જાય એટલે દહીં નું મિશ્રણ ઉમેરી હલાવી લેવું

ઉભરો આવે એટલે તેમાં બાફેલા ચણા ઉમેરી હલાવવું. હવે ૫ મિનિટ ઢાંકણ ઢાંકી ચડવા દેવું. હવે કોથમીર થી ગાર્નિશ કરી ભાખરી, રોટલી,રાઈસ સાથે સર્વ કરી શકાય.