પેલા પેન માં ૧ ચમચી ઘી લેવું ગરમ થાય એટલે તેમાં પાણી નાખવું પાણી માં ૧૦૦ ગ્રામ ખાંડ નાખવી પછી પાણી માં બ્બલ થઇ પછી તેમાં રવો નાખી ખૂબ હલાવી ઘટ થઇ પછી ગેસ બંધ કરવો

પેન માં ૧ ચમચી ઘી નાખીને તેમાં નારીયેળ ખમણ ખાંડ ઇલાયચી પાવડર મરી પાવડર નાખી કાજુ બદામ ની કતરણ નાખવી પછી બધું મિક્સ કરવું પછી ગેસ બંધ કરવો

ત્યાર બાદ રવા નો બોલ કરી હાથથી થેપી તેમાં બનાવેલ નારિયળ નું સ્ટફિંગ ભરી પેક કરી તેલ માં તળવું

પછી બનાવેલ પીઠા ને સર્વિગ્ પ્લેટ માં લઇ પિસ્તા ના ભૂકા થી ગાર્નિશ કરી સવ કરવું ત ઓડિશા ની ફેમસ સ્વીટ કકરા પીઠા રેડ્ડી છે