છેના પોંડા
#goldenapron2
#week 2
# ઓરિસ્સા
# આ રેસિપી ઓરિસ્સા ની ફેમસ સ્વીટ ડિશ છે જે ખાવા માં સરસ લાગે છે
છેના પોંડા
#goldenapron2
#week 2
# ઓરિસ્સા
# આ રેસિપી ઓરિસ્સા ની ફેમસ સ્વીટ ડિશ છે જે ખાવા માં સરસ લાગે છે
રાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
સૌ પ્રથમ એક તપેલી માં દૂધ ગરમ કરવા મૂકો દૂધ માં.બે બડકા આવે એટલે તેમાં થોડું થોડું કરીને વિનેગર નાખી દો અને પાંચ મિનિટ ઉકળવા દો
- 2
પછી તેમાં થી પનીર છૂટું પડવા લાગે એટલે તેને નીચે ઉતારી ને નિતારીને પાણી કાઢી લો
- 3
પછી પનીર ને હલકા હાથે મસળી લો અને પનીર ને થોડું લીસુ કરી લો પછી તેમાં સોજી, ખાંડ, ઈલાયચી પાઉડર અને અધકચરી કરેલ બદામ નાખો પછી તેમાં ઘી નાખી બરાબર મિકસ કરી ને દસ મિનિટ ઢાંકી ને રાખી દો
- 4
પછી ગેસ પર એક કડાઈ માં નીચે રેતી મૂકી ગરમ કરવા મૂકો પચિતેની ઉપર કાંટલું મૂકી તારા ને ગરમ કરવા મૂકો પછી કેક ના મોલ ડ ને તેલ થી ગ્રીસ કરી તેમાં બટર પેપર મૂકી દો પછી મિશ્રણ માં થીડું છેના નું પાણી નાખી દો અને બરાબર મિકસ કરી ને તેને કેક ના મોલ ડ માં નાખી ને ગેસ પર ગરમ મુકેલ કડાઈ માં કૂક કરવા માટે મૂકો
- 5
છેના પોંડાં ને ગેસ પર કડાઈ માં 40 મિનિટ કૂક કરવા મૂકો પછી 30 મિનિટ સુધી કૂક કરો પછી તેને એકવાર ચેક કરી લો તેનો કલર બાદ. બદલાય એટલે તેને નીચે ઉતારી લો છેના પોડા ને વચ્ચે થી ચમચી થી સહેજ દબાવી ને ચેક કરો લો
- 6
પછી તેને નીચે ઉતારી ને સરવીગ પ્લેટ માં.લઇ ને ઉપર બદામ થી ગાર્નિશ કરો અને સર્વ કરો
કૂક્સનેપસ
કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!
Similar Recipes
-
રોઝ પિસ્તા છેના પોડા
Goldenapron apron માટે આ વિકમાં ઓરિસ્સા ની રેસિપી બનાવવાની હતી જે માટે ત્યાં ની સ્વીટ રેસિપી મેં થોડા મારા ટેસ્ટ મુજબ બનાવી#goldenapron2
-
છેના પોડા
#goldenapron2#ઓરિસ્સાઓરિસ્સા ના ઘર ઘર માં બનતી મિઠાઈ ..ખૂબ જ યમ્મી લાગે છે..
-
સંદેશ(sandesh recipe in gujarati)
#યીસ્ટઆ એક સ્વીટ ડિશ છે. જે યીસ્ટ ઇન્ડિયા બાજુ ની ફેમસ સ્વીટ છે.
-
-
કેસર સૂજી હલવા (Kesar sooji Halwa recipe in gujarati)
#ફટાફટશ્રી ગણેશજીને ધરાવવા માટે કેસર સુજી હલવાનો પ્રસાદ બનાવ્યો છે. ગરમ પાણીમાં કેસર એડ કરીને નેચરલ કલર હલવા માં એડ કર્યો છે. કેસર સુજીનો હલવો સ્વીટ ડિશ તરીકે પણ ખાવા માં આવે છે.
-
છેના પોડા
#goldenapron2ઓરિસ્સા ની સુપ્રસિદ્ધ અને પારંપરિક વાનગી એટલે છેના પોડા.પરંપરાગત રીતે તો જોઈએ તો આ વાનગી ને કોલસા ની સગડી ઉપર બનાવવા માં આવે છે.જેને બે ત્રણ કલાક જેટલો સમય લાગે છે.મેં અહીં ઓવેન માં બનાવ્યું છે.દુર્ગા પૂજા દરમિયાન આ વાનગી મુખ્યત્વે બનાવવામાં આવે છે.
-
-
-
માવા બાટી (mawa Bati recipe in Gujarati)
#વેસ્ટ #madhya pradesh માવા બાટી ટ્રેડિશનલ સ્વીટ ડિશ છે જે ઈંદોર ની ફેમસ સ્વીટ છે બાટી એ રાજસ્થાની રેસીપી છે માવા બાટી મા માવા નો ઉપયોગ કરી ને શાહી સ્વીટ ડિશ બનાવી જે ઈંદોર ની ફેમસ સ્વીટ છે.
-
-
-
સ્વીટ ખાજા
#goldenapron2#week 2#oddisa 🌸 ઓડીશા ની જગન્નાથ ભગવાન ને આ પ્રસાદી સ્વીટ ખાજા ધરાવવા માં આવે છે. 🌸
-
શીંગોડા ના લોટ નો શીરો (Shingoda Lot Shiro Receip In Gujarati)
શીંગોડા ના લોટ નો શીરો સ્પેશિયલ વ્રત કે ઉપવાસ માટે બનાવવામાં આવે છે. સામાન્ય રીતે આ એક સ્વીટ ડિશ છે તો એ તમે ગમે ત્યારે બનાવી શકો છો. આ શીરો ટેસ્ટ માં મસ્ત લાગે છે.#goldenapron3#week23#vrat#વીકમિલ૨#સ્વીટ#માઇઇબુક#પોસ્ટ૧૪
-
રાસાબલી
#goldenapron2Week2Orissaરાસાબલી એ ઓરિસ્સાની સૌથી ફેમસ અને ટ્રેડિશનલ સ્વીટ ડિશ છે. જગન્નાથ મંદિરના છપ્પન ભોગમાં આ સ્વીટ ડીશ મુખ્ય ડિશ તરીકે મૂકવામાં આવે છે. તો ચાલો મિત્રો ઓરિસ્સાની આ ફેમસ સ્વીટ ડીશ આપણે પણ બનાવતા શીખીએ.
-
કેસર ડ્રાયફ્રૂટ બરફી(kesar dryfruit barfi recipe in Gujarati)
#માઇઇબુકરક્ષાબંધન પર્વ નજીક આવી રહ્યો છે તો તે પર્વ માટે ની સ્વીટ ડિશ બનાવી છે . ટેસ્ટ માં ખુબજ સરસ લાગે છે.
-
-
રાસબળી (રાસબલી)(Rassbali Recipe In Gujarati)
આ એક ઓડિશા ફેમસ સ્વીટ છે. જે ટેસ્ટ માં બહુ જ સરસ લાગે છે. નોર્થ ઈસ્ટ ની કોમ્પિટિશન માં પલક શેઠ આ રેસીપી મૂકી ત્યાર થી બનાવની ઈચ્છા હતી તો આજે ફાઈનલી બનાવી દીધી.
-
બનાના માલપૂવા
#goldanapron2#post2"બનાના માલપૂવા " ઓરીસ્સા ની સ્વીટ છે જે સ્વાદ માં બહુ સરસ લાગે છે આવી સ્વીટ એકવાર જરૂર થી બનાવો ને "બનાના માલપૂવા" ખાવા નો આનંદ લો .
-
રસમલાઈ(Rasmalai in Gujarati)
#વિકમીલ -2#સ્વીટફક્ત દૂધમાંથી બનતી રસમલાઈ ખુબજ ટેસ્ટી અને સૌની મનપસંદ સ્વીટ છે ઠંડી ઠંડી રસમલાઈ ખાવાની ખુબજ મજા આવે છે ...
-
-
-
-
શાહી ટુકડા (Shahi Tukda Recipe In Gujarati)
#કુકબુક#cookpadઆ રેસિપી દિલ્હી ની ફેમસ આઈટમ છે આ રેસિપિ દિવાળી સ્પેશિયલ સ્વીટ ડીશ છે
-
-
મિસ્ટી દોઈ
#goldenapron2#bangali#week6આ દોઇ કલકત્તા માં ખૂબ જ ફેમસ છે અને ખાવા માં જ ટેસ્ટી તેમજ સ્વીટ લાગે છે
-
દાલગોના કોફી (Dalgona Coffee Recipe In Gujarati)
#GA4 #Week8 #Dalgona coffeeમિત્રો આજે હું તમારી સાથે કોફીની એક યુનિક રેસિપી બતાવવાની છું જે સૌ કોઈને ખૂબ જ પસંદ આવશે અને હાલમાં આ કોફી ઈન્ટરનેટ પર ખૂબ જ ફેમસ થયેલી છે જેનું નામ છે દાલગોના કોફી. આ કોફીને ટીકટોક કોફી પણ કહે છે. અને ટ્રેન્ડિંગ કોફી પણ કહે છે.
Dimpal Patel -
સોજીનો શીરો (Soji No Shiro Recipe in Gujarati)
#cooksnap#week2#Cooksnap_follower#સોજી_નો_શીરો ( Soji No Shiro Recipe in Gujarati)Payal Mehta ji મે તમારી રેસિપી ફોલ્લો કરીને મેં પણ સોજી નો શીરો બનાવ્યો છે...તમારો ખુબ ખુબ આભાર આ યમ્મી રેસિપી શેર કરવા માટે ❤️❤️ મે આ સોજી નો શીરો ધન તેરસ માટે માં લક્ષ્મી જી ને પ્રસાદ માટે ભોગ ધરાવ્યો હતો...🙏🪔
-
રસબાલી
#goldenapron2#week2#orissa આ ઓરીસ્સા ની ફેમસ સ્વીટ વાનગી છે જે સ્વાદ મા બહુ જ સરસ લાગે છે અને બધાને પસંદ પણ આવે છે આને એકવાર જરૂર ટ્રાય કરજો ....
-
-
More Recipes
ટિપ્પણીઓ