કાજુના કટકા અને મિલ્ક પાવડર એકદમ પીસી લો 50 ગ્રામ જેટલી દળેલી ખાંડ ઉમેરી વધુ બધું મીકસ કરી એમાં બે ભાગ પાડી લો આ બંનેને અલગ ડીશ માં રાખી અંદર લાલ અને લીલો કલર નાખી દૂધથી લોટ બાંધી લો બીજી ડીશમાં ટોપરાનું છીણ ખાંડ થોડું ઘી થોડો મિલ્ક પાવડર બધું જ મિક્સ કરી ડ્રાયફ્રુટના કટકા કરીને ઉમેરો ત્યારબાદ મોદક બનાવવાનું બીબુ લઈ તેમાં લાલ લુવો મૂકો બાજુમાં લીલો લુવો મૂકી એકદમ વચ્ચે થોડી જગ્યા કરી તેમાં કોપરાના છીણમાં અને મિલ્ક પાવડર વાળુ સ્ટફિંગ ભરી બીબા વડે મોદકનો આકાર આપો આજ રીતે બધા જ લાડુ તૈયાર કરો