ગોવા ની સોરક કરી

Pinky Jain
Pinky Jain @cook_19815099

#goldenapron2
Week-11

ગોવા ની સોરક કરી

#goldenapron2
Week-11

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

૧૫ મિનિટ
૪ બાઉલ
  1. 4સૂકા લાલ મરચા કાશ્મીરી
  2. 1/2ક તાજુ નાળિયેર
  3. 1/2 ચમચીમીઠું
  4. 2 ચમચીનાળિયેરનું તેલ
  5. 1/2 ચમચીજીરૂ
  6. 1/2 ચમચીધાણા
  7. 2કળી લસણ જો તમે ખાતા હો તો
  8. 1ડુંગળી જો તમે ખાતા હોત તો
  9. 2લીલા મરચા લાબા કટ કરવા
  10. 1/3વાટકો નાળિયેરનું દૂધ
  11. 2 ચપટીહળદર
  12. 3કોકમ અથવા તો એક ચમચી આમલીની પેસ્ટ
  13. થોડી કોથમીર ગાર્નિશ માટે

રાંધવાની સૂચનાઓ

૧૫ મિનિટ
  1. 1

    સૌપ્રથમ સૂકા લાલ મરચાં ને અડધો કલાક પલાળી રાખવા. ત્યારબાદ મરચાં નાળિયર ધાણાજીરૂ ડુંગળી લસણ હળદર ની મીક્ષરમાં પીસી પેસ્ટ કરી લેવો. હવે કડાઈમાં નાળિયેરનું તેલ લઈને તેમાં ડુંગળી ખાતા હોય તો પહેલા ડુંગળી લસણ સાંતળવું.ત્યારબાદ આ પેસ્ટ ઉમેરવી.બે મિનિટ સાંતળવી.ત્યારબાદ લીલા મરચાં અને કોકમ મેળવી.એક કપ જેટલું પાણી ઉમેરવું. હવે ત્રણ-ચાર મિનિટ સુધી ઉકાળવું. કોથમીરથી ગાર્નિશ કરો તૈયાર છે ગોવાની ફેમસ સોરઠ કરી આ કરી ભાત સાથે ખાવામાં આવે છે.

  2. 2
  3. 3
રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Pinky Jain
Pinky Jain @cook_19815099
પર

ટિપ્પણીઓ

Similar Recipes