જેગ્રી પોપકોર્ન
Harsha Israni @cook_14344309
જેગ્રી પોપકોર્ન
રાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
સૌ પ્રથમ એક કૂકર કે જાડા તળિયાંવાળી કઢાઇમાં 1ટેબલસ્પૂન ઘી ગરમ કરી 1/4 કપ ધાણી બનાવવા માટેના મકાઈના ધાણા ઉમેરી જયાં સુધી એક દાણો ફુલે નહિં ત્યાં સુધી સાંતળી, કૂકરનું કે કઢાઇને ઢાંકણથી ઢાકી તેજ આંચે બધા જ મકાઈના ફુલે ત્યાં રાખી, ત્યારબાદ ગેસ બંધ કરી દો.
- 2
હવે એક જાડા તળિયાંવાળી કઢાઇમાં ઘી ગરમ કરી ગોળ ઉમેરી સાંતળો.
- 3
ગોળ ઓગળી જાય ત્યારબાદ સતત હલાવતા, ગોળનો રંગ જ્યારે સહેજ લાલ થાય ત્યારે ગેસ બંધ કરી તૈયાર કરેલ મકાઈની ધાણી ઉમેરી બરાબર મિકસ કરી બટર પેપર કે પ્લાસ્ટિક પર મિશ્રણને પાથરી સહેજ ઠંડું થાય ત્યારે હાથ વડે ધાણીને છુટ્ટી પાડો.
- 4
તૈયાર છે જેગ્રી પોપકોર્ન.આ રીતે લાડુ બની બનાવી શકાય.
Similar Recipes
-
રાજીગરાની ધાણી લાડુ
સંક્રાંતિમાં અલગ અલગ જાતની ચીક્કી અને લાડુ ખાવાની ખૂબ જ મજા આવે છે. રાજગરાની ધાણી માંથી શીરો, ખીર અલગ અલગ આઈટમ બનાવવામાં આવે છે મે આજે હલકા ફુલકા રાજગરાની ધાણી ના લાડુ બનાવેલા છે.#સંક્રાંતિ#ઇબુક૧#૧૪
-
પોપકોર્ન (Popcorn recipe in Gujarati)
#HR#Holispecial#પોપકોર્ન#CookpadIndia#COOKPADGUJRATI
-
મમરા ના લાડુ (Mamra Ladoo Recipe in Gujarati)
#MS : મકરસંક્રાંતિ સ્પેશિયલ મમરા ના લાડુમકરસંક્રાંતિ ના દિવસે બધા ના ઘરમાં મમરા ના લાડુ અને તલ તથા શીંગ ની ચીક્કી ખવાતી હોય છે.તો આજે મેં પણ બનાવ્યા મમરા ના લાડુ.
-
જુવારની ધાણીનાં લાડુ
#હોળીહોળી પર દરેકનાં ઘરમાં ધાણી, મમરા, ચણા વગેરે ખવાતું જ હોય છે. આજે હું બનાવીશ જુવારની ધાણીનાં લાડુ જે ખૂબ જ ઝડપથી બની જાય અને સ્વાદિષ્ટ બને છે તો શરૂ કરીએ આજની રેસિપી.
-
મમરા ની ચીક્કી (Mamara Chikki Recipe In Gujarati)
#USઉતરાયણ માં એકલા તલ કે શીંગ ની નહીં પણ મમરા ની ચીક્કી પણ બનતી હોય છે. આમ તો ગુજરાત માં મમરા ના લાડુ બવ ફેમસ છે પણ મમરા ના લાડુ આખો ના ખાવો હોય તો ચીક્કી કર્યે તો ઝટપટ ખાઈ શકાય છે અને બગાડતો પણ નથી એટલે હું મમરા ના લાડુ નો બદલે ચીક્કી જ બનવું છુ.
-
તલ મમરા લાડુ (Sesameseed and Puffed Rice Laddu Recipe in Gujarati
#cookpadindia#cookpadgujarati#laddu#તલ_મમરા_ના_લાડું ( Sesameseed and Puffed Rice Laddu Recipe in Gujarati ) ઉત્તરાયણ નિમિત્તે મેં આજે મમરા ના લાડુ બનાવ્યા છે. જેમાં મે કાળા તલ નો ઉપયોગ કરી ને તલ મમરા ના લાડું બનાવ્યા છે. આ મમરા ના લાડુ મારા બાળકો ના ખૂબ જ પ્રિય છે. આ લાડું એકદમ ક્રિસ્પી ને અંદરથી એકદમ નરમ બન્યા છે.
-
ચોકો ધાણી બાર
#ટ્રેડિશનલફ્રેન્ડ્સ, જનરલી હોળી ના તહેવાર પર ખાસ જોવા મળતી અને ખવાતી જુવાર ની ઘાણી એક ખુબજ હેલ્ધી ઇન્ગ્રીડિઅન્ટ છે જેમાંથી મોટા ભાગે ચેવડો, ધાણી ના લાડુ બનાવવાનો ટ્રેન્ડ છે. મેં અહીં ધાણી ની ચીક્કી બનાવી ને અપ્પર લેયર ચોકલેટ થી કોટીગ કરી ને સર્વ કરેલ છે જે એકદમ આકર્ષક ,યમ્મી અને ટેસ્ટી છે. જેની રેસીપી નીચે મુજબ છે.
-
-
મમરા નાં લાડુ (Mamara Ladoo Recipe In Gujarati)
ઉત્તરાયણ આવે અને લાડુ નાં બને એ તો બને જ નહીં...ઉત્તરાયણ સ્પેશિયલ મમરા નાં લાડુ બધાં નાં પ્રિય હોય છે😊
-
તલ ની ચીક્કી (Til Chikki Recipe In Gujarati)
#MS#POST1ઉતરાયણ પર બધાજ તલ ની ચીક્કી બનાવે છે. આ ચીક્કી ખાંડ કે ગોળ બનાવવામાં આવે છે. અમે ગોળ ની બનાવીએ છે.
-
ચીક્કી (Chikki Recipe in Gujarati)
#GA4#Week18ઉત્તરાયણ આવે એટલે બધા ના ઘરે થી ગોળ, ખાંડ ની ચીક્કી બનવા ની મસ્ત સ્મેલ આવે. તલ, શિંગ, મમરા, ડ્રાય ફ્રૂટ નાંખી ને સરસ ચીક્કી બને છેમે આજે ત્રણ જાત ની ચીક્કી ની રેસિપિ શેર કરી છે.
-
ચોકલેટ પોપકોર્ન
#ઇબુક#day20ચોકલેટ્સનું સંયોજન અને પોપકોર્ન ખૂબ સ્વાદિષ્ટ છે અને તે ખૂબ સારું બહાર આવ્યું છે અને પોપકોર્ન એ બધા માટે ફેવરિટ છે
-
બુંદી ની ચીક્કી (Bundi Chikki recipe in Gujarati)
#US#cookpad_gujarati#cookpadindiaમકરસંક્રાંતિ ની ઉજવણી ચીક્કી વિના અધૂરી છે ને? આમ તો ઠંડી ની શરૂઆત ની સાથે ગુજરાતી ઘરો માં ચીક્કી બનવાની શરૂઆત થઈ જ જાય છે. મમરા ની ચીક્કી, તલ ની ચીક્કી, તલ, મમરા ના લાડુ, શીંગ ની ચીક્કી, દાળિયા ની ચીક્કી, સુકામેવા ની ચીક્કી આ બધી ચીક્કી તો બનતી જ હોય છે સાથે સાથે નવા નવા ઘટકો સાથે ચીક્કી બનાવામાં ગૃહિણીઓ પારંગત હોય છે. આજે મેં થોડી મીઠી ,થોડી ચટપટી એવી બુંદી ની ચીક્કી બનાવા નો પ્રયાસ કર્યો છે અને ખરેખર સ્વાદિષ્ટ બની છે.
-
મમરા ના લાડુ (Mamra Ladoo Recipe in Gujarati)
#MS#મકર સંક્રાન્તિ સ્પેશીયલ ઊત્તારયણ મા લાડુ અને ચીક્કી ની મહિમા હોય છે ,બધા દાન પુણય કરવા ,ખાવા બનાવે છે. આસ્થા ની સાથે સ્વાસ્થ ની દષ્ટિએ પણ ગોળ ,ઘી ,તલ,સીગં, ના લાડુ ,ચીક્કી ખાવાના મહત્વ હોય છે
-
કેરેમલાઈઝડ પોપકોર્ન (Caramelized Popcorn Recipe In Gujarati)
સોલટી અને મસાલા પોપકોર્ન તો કાયમ ખાતા જ હોઈએ છીએ..આજે સ્વીટ પોપકોર્ન કર્યા..ટીવી જોતા જોતા આ પોપકોર્ન ખાવાની પણ મજા આવશે..બહુ સહેલા છે..ગેસ ના તાપ પર ધ્યાન રાખશો તો બહુ સરસ રીતે કેરેમલ થશે..
-
તલ મમરા ના લાડુ (Til Mamra Ladu Recipe In Gujarati)
સામાન્ય રીતે મમરાના લાડુ કે મમરા ની ચીક્કી બનાવવા માં આવે છે જે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે. મમરા સાથે કાળા તલ ઉમેરીને મેં લાડુ બનાવ્યા છે જે નું પોષણમૂલ્ય તલના કારણે વધી ગયું છે અને સ્વાદ માં પણ ખુબ જ સરસ લાગે છે. આ એક ચીક્કી નો પ્રકાર જ છે પરંતુ તેમાં વપરાતા મમરા ના કારણે એ બીજી બધી ચીકી કરતા એકદમ અલગ પડે છે.#cookpadindia#cookpad_gu
-
તલ સાંકળી, તલ ની ચીક્કી
#સંક્રાંતિ .... આજે ઉત્તરાયણ હોવાથી કાલે બનાવેલી તલ ચીક્કી બનાવી છે .. સ્વાદ માં ખૂબ જ સરસ ક્રિસપી બની છે. તલ ને ગોળ નું મિશ્રણ થી બનતી આ આ ચીક્કી ઠંડી આ શરીર ને શક્તિ,અને ગરમી આપે છે.. અને સંક્રાતિ પછી દિવસ ધીમે ધીમે મોટો થાય છે.આજે તલ નું દાન પણ કરવામાં આવે છે.અને આ સિઝન માં નવા તલ નીકળે છે . અને ગોળ પણ નવો હોઈ છે.
-
તલ ની ચીકી
#સંક્રાંતિ#ઇબુક૧#૮ઉત્તરાયણ માટે બનાવવા માં આવતી સરળ તલ ની ચીકી.જે તલ ના લાડુ કરતા પણ ખાવા માટે સારી છે અને બનાવા માં પણ વાર લાગતી નથી.
-
તલ ની ચીકી અને મમરા ના લાડુ (Til Chiki Mamra Ladoo Recipe In Gujarati)
#GA4 #Week18 ઉતરાયણ માં ક્રિસપી ટેસ્ટી તલ ની ચીકી અને મમરા ના લાડુ
-
ક્રેનબેરી કોર્ન ફ્લેક્સ ચીક્કી (cranberry cornflakes chikki Recipe in Gujarati)
#GA4#week18#chikkiઉત્તરાયણ આવે એટલે ગુજરાત માં દરેક ઘર માં ચીક્કી બનતી હોય છે. જેમાં તલ, શીંગ, મમરા, દાળિયા ની ચીકી બનતી હોય પણ આજે મે એક હેલ્થી અને ટેસ્ટી એવી ક્રેનબૅરી અને કોર્ન ફ્લેક્સ માંથી ચીક્કી બનાવી છે. ક્રેનબૅરી સ્કીન ને સારી કરે છે અને યુરીન માં થતાં ઇન્ફેક્શન ને દૂર કરવા માં પણ મદદ કરે છે.
-
ચોકલેટ ચીક્કી (Chocolate Chikki Recipe in Gujarati)
#GA4# WEEK18આમ તો ઉત્તરાયણ માં તલ અને મગફળી ની ચીક્કી ખાતા હોય છે, પણ એની સાથે એક અલગ વાનગી બનાવી છે.
-
તલ ની ચીક્કી (Til Chikki Recipe In Gujarati)
#MS #મકરસંક્રાંતિરેસીપીચેલેન્જ#તલનીચીક્કી#cookpadindia #Cookpad#cookpadgujarati #Cooksnapchallengeપતંગ શેપ માં તલ ની ચીક્કીમકર સંક્રાંતિ ની સૌને શુભેચ્છા ..પતંગ ચગાવવાનો ને તલ ની ચીક્કી ખાવાનો ખાસ મહત્ત્વ હોય છે .. એટલે મેં તલની પતંગ ચીક્કી બનાવી છે ..
-
કેરેમલ પોપકોર્ન
#હોળીમસાલા વાળા પોપકોર્ન તો આપણે બનાવતા જ હોઈએ, પણ આજે મે એનો સાથે કેરેમલ પોપકોર્ન બનાવ્યા છે...ટેસ્ટ માં થોડો ચેન્જ મળે ...
-
સિંગ ચીક્કી
#ઇબુક૧#૧ચીક્કી ઘણી જાત ની બને છે.જેવી કે દાળિયા,મમરા,તલ, કોપરા, મિક્સ ડ્રાયફ્રુટ ચીક્કી. .. વગેરે ઉતરાણ માં તલ ની ચીક્કી નું મહત્વ છે.ત્યારે સૌ ના ઘર માં ચીક્કી બનતી હોય છે.આજે આપણે સિંગ ચીક્કી બનાવીશું. -
કેરેમલાઈઝ્ડ પોપકોર્ન
#હોળી#સ્વિટ /ડીઝર્ટમાર્કેટ મા અલગ અલગ પ્રકાર ના પોપકોર્ન હવે મળતા થયા છે.અલગ અલગ કલર ,અલગ અલડ ફ્લેવર પણ નમકીન પછી કેરેમલાઈઝ્ડ પોપકોર્ન ટ્રેંડમાં છે.ફટાફટ અને સરળતાથી બની જાય છે.
-
તલ ની ચીકી (Til Chiki Recipe In Gujarati)
ઉત્તરાયણ આવે એટ્લે તલ ની ચીકી, મમરા નાં લાડુ, શીંગ ની ચીકી સૌના ઘર માં બને જ... તલસાંકડી તરીકે પ્રસિધ્ધ આ ચીકી શિયાળા માં ખૂબ જ હેલ્ધી છે.. -
તલ રાજગરાના લાડુ (Til Rajgira Ladoo Recipe In Gujarati)
#MS#post2#cookpadindia#cookpadgujratiસામાન્ય રીતે તલ ના લાડુ ખાવા માં કડક લાગે છે પણ જો એમાં રાજગરો મિક્સ કરી તો થોડા ક્રંચી અને સોફ્ટ થાય છે .
-
તલ ની ચિક્કી
#સંક્રાંતિ"ગુડ ગુડ ખાવ ગુડ ગુડ બોલા "મહારાષ્ટ માં આ વાક્ય તમને જરૂર થી સાંભળવા મળશે. ગુજરાત માં પણ મકર સંક્રાંતિ ના દિવસે ખુબ ખાય છેતલ ગોળ મિક્સ કરી ને ઉત્તરાયણ માં ખાવા ની પરંપરા છે. ગોળ ની ચીક્કી ખાવા માં ખુબ સરસ લાગે છે. અને તલ તો કેલ્શિયમ થી ભરપૂર હોય છે. અને શિયાળા માં તો ખુબ જરૂરી છે.
-
તલ અને શીંગ ની ચીકી (Til Shing Chiki Recipe In Gujarati)
ચીક્કી તલ અને શીંગ ની#GA4 #Week18
-
મમરા ના લાડુ (Mamara Ladoo Recipe In Gujarati)
#US#cookpad_gujarati#cookpadindiaમમરા ના લાડુ જે મુરમુરા લડડું, મમરા ની ચીક્કી, પૂરી ઉર્નડાઈ વગેરે નામ થી પણ ઓળખાય છે એ મમરા અને ગોળ થી બને છે અને લગભગ પૂરા ભારત માં ,ખાસ કરી ને મકરસંક્રાંતિ ના તહેવાર દરમ્યાન બીજી ચીક્કી સાથે mamra ladoo/ puffed rice balls ખવાય છે.
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-gu/recipes/11393453
ટિપ્પણીઓ