સૌપ્રથમ એક કૂકરમાં બટેકા લઈને ત્રણ સીટી વગાડી ને બાફી લો. પછી તેને છોલીને માવો બનાવી લો. અને તેમાં આદું, મરચાં અને લસણ ની પેસ્ટ, મીઠું અને ગરમ મસાલો નાખો.

અને પછી બટાકાના માવામાં બધો મસાલો બરાબર મિક્સ કરી લો. પછી બધી બ્રેડ લઈને બંને બાજુ બટર લગાડીને રાખો પછી બધી બ્રેડ ને એક સાઇડ ગ્રીન ચટણી લગાડો. આની ઉપર બટાકાનો માવો મૂકીને ફરીથી ગ્રીન ચટણી વાળી બ્રેડ ને મુકો.

હવે ચટણી વાળી બ્રેડ બટાકાના માવામાં ની ઉપર ઢાંકીને મૂકો. પછી એક સેન્ડવીચ મેકર લઈને બંને બાજુ બટર લગાવીલી બ્રેડ ને બે મિનિટ માટે શેકી લો.