અંજીર બરફી
#ફ્રૂટ્સ
અંજીર ને જન્નત નું ફળ કહેવામાં આવે છે એમાંથી વિટામિન મિનરલ અને એક્સીઓક્સીડેન્ટ મળે છે જે આપણા માટે ખુબજ ફાયદાકસરક છે આપણા રોજિંદા આહાર માં અંજીર નો સમાવેશ કરવો જોઈએ ..
અંજીર બરફી
#ફ્રૂટ્સ
અંજીર ને જન્નત નું ફળ કહેવામાં આવે છે એમાંથી વિટામિન મિનરલ અને એક્સીઓક્સીડેન્ટ મળે છે જે આપણા માટે ખુબજ ફાયદાકસરક છે આપણા રોજિંદા આહાર માં અંજીર નો સમાવેશ કરવો જોઈએ ..
રાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
સૌથી પહેલા એક પેનને ગરમ કરો એમાં 2 ચમચી ઘી નાખો ઘી ગરમ થાય એટલે એમાં સમારેલા અંજીર નાખો અને એને ૨ થી ૩ મિનીટ માટે સાંતળી લો વચ્ચે વચ્ચે ચમચાથી દબાવતા જવાનું અને એને મેસ કરતા જવાનું
- 2
ત્રણ મિનિટ પછી તેમાં દૂધ ઉમેરો અને મિડિયમ તાપ પર એને દૂધ બળી જાય ત્યાં સુધી એને રાંધી લો દૂધ બળી જાય એટલે એમાં ખાંડ નાખો અને ફરી એને ખાંડનું પાણી સુકાઈ જાય ત્યાંસુધી રાંધો લગભગ ૨ થી ૩ મિનિટ એને કુક કરી લો.
- 3
ત્યાર બાદ તેમાં કાજુબદામ પિસ્તા નાખીને એક મિનિટ માટે સાંતળી લો કાજુ બદામ પણ સરસ સંતળાઈજશે
- 4
ત્યારબાદ તેમાં માવો નાખો અને માવાને પણ સરસ મિક્સ કરીને બે થી 3 મિનીટ માટે કુક કરી લો જ્યાં સુધી ચમચા પર તમારો મિક્સરણ ફરવાના લાગે મિક્સરણ પેન છોડી દે ત્યાં સુધી એને કુક કરી લેવાનું ત્યારબાદ તેમાં એલચી પાવડર નાખો અને મિક્સ કરીને ગેસ ની ફ્લેમ ઓફ કરી દો
- 5
ગ્રીસ કરેલી અને બટર પેપર લગાવેલી ટ્રે કાઢીને સરસ પાથરી લો
ત્યારબાદ તેના પર ચાંદીની વરખ લગાવવો અને ઉપર બારીક સમારેલા પિસ્તા નાખીને ગાર્નિશ કરી લો - 6
બે કલાક માટે ફ્રીઝમાં મૂકી દો બે કલાક પછી ફ્રિજમાંથી કાઢીને કટ કરી ને સર્વ કરો અંજીર બરફી તૈયાર છે એને તમે 15 દિવસ સુધી ખાઈ શકો છો ફ્રીઝમાં રાખીને અને ખૂબ જ જલદી બની જાય છે...એકદમ ટેસ્ટી અને હેલ્ધી અંજીર બરફી..,
Similar Recipes
-
અંજીર રોલ(Anjir roll in Gujarati)
#વિકમીલ -2#સ્વીટઅંજીર આપણા સ્વાસ્થ્ય માટે ખુબજ ફાયદાકારક છે એમાંથી ભરપૂર પ્રમાણ માં ઓમેગા 3 ane વિટામિન્સ મળે છે અને ખુબજ હેલ્ધી છે ..
-
-
ડ્રાય ફ્રુટ પરોઠા
#ફ્યુજન#ઇબુક૧#Day 11આ. રેસિપી એક નવી રેસિપી છે આમ તો પરોઠા સલાડ વેજીટેબલ માં થી બનતા હોય છે પણ આ પરોઠા ખજૂર અંજીર અને બીજા ડ્રાય ફ્રુટ નો ઉપયોગ કરી ને બનાવ્યા છે
-
અંજીર રબડી.(Anjir Rabadi rabdi in Gujarati.)
#ઉપવાસ. અંજીર ખુબજ ગુણ કારી ડ્રાઈ ફ્રુટ છે.આમ બો ખાસ કોઇ ખાવા ના કરે તો મેં આજે અગિયારસ છે તો ફારાળ માટે રબડી જ બનાવી દીધી ખુબજ સરસ બની છે.
-
અંજીર બરફી
ડ્રાય ફ્રુટસમાં અંજીરની બરફી બહુંજ જલ્દી બની જાય છે,અને હેલથમાટે પણઅંજીર ખાવા જરુરી છે.#ડ્રાય ફ્રુટસ#goldenapron3#ઇબુક૧#રેસિપિ-12
-
અંજીર મિલ્કશેક
#એનિવર્સરીસૂકા અંજીર માંથી બનતું મિલ્કસેક ખુબજ હેલ્દી અને પોશકતત્વો થી ભરપૂર છે -
-
અંજીર ની ખીર
#ફ્રૂટ્સઅંજીર લીલા અને સૂકા બંને રીતે ખાઈ શકાય છે. લીલા અંજીર નો સ્વાદ ખુબ સરસ હોય છે. લીલા અંજીર બારે માસ નથી મળતાં માટે તેને સુકવી દેવામાં આવે છે અને સૂકા અંજીર ખાવા ના અઢળક ફાયદા છે તેમાં વિટામિન મિનરલ તો છેજ પણ સાથે એકસી ઓક્સીડેન્ટ પણ છે. કબજિયાત મટાડવા માં પણ મદદ રૂપ થાય છે. આમ તો આખા દિવસ માં ગમે ત્યારે અંજીર ખાઈ શકાય પરંતુ સવાર માં તેનું સેવન કરવામાં આવે તો તેના ફાયદા અનેક ગણા વધી જાય છે..
-
અંજીર ખજૂર મોદક (Anjeer Khajoor Modak Recipe In Gujarati)
#GCRઆજે બાપ્પા માટે અંજીર ખજૂર મોદક બનાવ્યા
-
-
ડ્રાયફ્રુટ હલવો (અખરોટ અંજીર નો હલવો) (Dryfruit Halwa Recipe In Gujarati)
ડ્રાયફ્રુટ હલવો લગ્ન પ્રસંગ મા ગરમા ગરમ પીરસવા મા આવે છે તેને અખરોટ અંજીર નો હલવો પન કેવાય છે #GA4 #Week6
-
પાવર પેક ફરાળી ચેવડો
#ફરાળીસૂકા મેવા તેમજ મખાના ને સીંગદાણા આપણા શરીર માટે ખુબજ મહત્વ ના છે ઉપવાસ માં કે શારીરિક મેહનત કરતા વ્યક્તિ ને તુરંત એનર્જી પુરી પાડે છે દરેક નાના મોટા એ આપણા રોજિંદા ભોજન માં આનો સમાવેશ કરવો જોઈએ ... -
-
નટસ્ સ્ટફડ ખજૂર અંજીર(Nuts stuffed Dates-fig roll recipe in Guja
#CookpadTurns4#khajurnutsશિયાળામાં અંજીર, ખજૂર અને બધા ડ્રાય ફ્રુટ આપણા શરીર ને એકસ્ટ્રા એનર્જી આપે છે અને તે આપણ ને આખા વર્ષ માટે હેલ્ધી બનાવે છે.
-
-
કાજુ અંજીર મિલ્ક શેક
#ફ્રૂટ્સ#ઇબુક૧#પોસ્ટ૭શિયાળા ની ઋતુ માં સુકો મેવો ખૂબ જ સરસ મલે છે. અને ખાવાની પણ ખૂબ જ મજા આવે છે મેં આજે બનાવ્યું છે ટેસ્ટી અને હેલ્ધી કાજુ અંજીર મિલ્ક શેક !!
-
-
કાજુ અંજીર રોલ
#મીઠાઈ#Goldenapron#post-12#india#Post-8રક્ષાબંધન હોય કે ઈદ હોય કે દિવાળી હોય આ મીઠાઈ બધાને ખૂબ જ ભાવતી હોય છે બજારમાં આનો જે ભાવ છે એના કરતાં ઘણા ઓછા ભાવમાં એને ઘરે બનાવી શકીએ છીએ
-
અંજીર કાજુ બદામનો મીલકશેક (Anjeer Kaju Badam no Milkshake Recipe In Gujarati)
#GA4#Week4 અંજીર આપણા સ્વાસ્થ્ય માટે બહુ જ લાભદાયક છે. એમાં ફાયબર અન્ય પોષકતત્વો અધિક માત્રામાં હોય છે.
-
-
કાજુ ગુલકંદ કોન
#લીલીપીળીકાજુમાંથી બનતી મીઠાઈ માંથી આ એક દેખાવ માં અને ગુલકંદ તેમજ ડ્રાયફ્રુટ ને લીધે વધુ સરસ લાગે છે અને જોઈ ને ખાવા નું મન થઇ જાયછે . -
ખજૂર,અંજીર પૂરણ પોળી
#HRC હોળી,ધૂળેટી નાં તહેવાર નિમિત્તે બનતી મીઠાઈ માં એક નાવિન્યસભર અને સ્વાદિષ્ટ એવી ખજૂર અને અંજીર ની પુરણપોળી બનાવી જે ખૂબ જ હેલ્ધી અને ટેસ્ટી બને છે.
-
અંજીર કલાકંદ (Anjeer Kalakand Recipe In Gujarati)
અંજીર કલાકંદઆજે mother's day special delicacyઆ delicacy ખૂબ ખૂબ ભાવતી છે.આ કરવા માટે કોઈ વાર ટેવહાર ની જુરુર નાઈ. ઘરમાં બધાને ગમે છે.ચાલો આજે અંજીર કલાકંદ બનાવીયે -
ખજૂર અંજીર શેઇક(Khajur anjir shake recipe in gujarati)
#GA4#Week8#Milkખજૂર અને અંજીર બને સ્વાસ્થ્ય માટે બહુ ફાયદાકારક હોય છે. શિયાળા માં ખજૂર અને અંજીર નું સેવન કરવું જ જોઈએ. અહી બંને વસ્તુ નો ઉપયોગ કરી ને શેઇક બનાવ્યો છે. જે ટેસ્ટ માં ખૂબ સરસ લાગે છે અને ગુણકારી પણ ખરો.
-
બ્રાઉન બરફી (brown barfi recipe in Gujarati)
#વીકમીલ૨#માઇઇબુક#પોસ્ટ-૧૦ખજૂર,અંજીર,બદામ,દૂધ શકિ્તવર્ધક અને પૌષ્ટિક આહાર છે. તમે તેને ખાંડ વગર પણ બનાવી શકો છો.
-
ખજૂર અંજીર મિલ્ક શેઇક (Khajur Anjeer Milk Shake Recipe In Gujarati)
#GA4#Week4આ શેઇક ખજૂર,અંજીર અને મિકસ ડ્રાયફ્રૂટ થી બનેલુ છે જે પીવા મા ખૂબ જ હેલ્ધી અને પોર્ટીન અને લોહતતવ યુકત છે જે શરીર મા એકદમ શક્તિ પ્રદાન કરેછે જે ઉપવાસ મા ખૂબજ ઉપયોગી બનેછે
-
અંજીર વેઢમી (Anjeer Vedhmi Recipe In Gujarati)
#TT1#GCRબાપ્પા ને આજે મે અંજીર વેઢમી નો પ્રસાદ ધરાવ્યોગણપતિ બાપા મોરયા 🙏🏼🙏🏼 -
બીટરૂટ કલાકંદ
#પનીરકલાકંદ એ મૂળ રાજસ્થાની મીઠાઈ છે જે ઉત્તર ભારત માં પણ બહુ પ્રચલિત છે. કણીદાર બરફી જેવું ટેક્સચર ધરાવતી આ મીઠાઈ સ્વાદિષ્ટ છે. તેમાં મેં બીટ નો સ્વાદ ઉમેરી તેને વધારે સ્વાસ્થ્યપ્રદ બનાવી છે.
-
અંજીર ડ્રાયફ્રુટ જ્યૂસ
#ફ્રૂટ્સઆ ખુબજ હેલ્થી જ્યુસ છે.અત્યારે શિયાળા ની ઋતુ માં આ જ્યુસ ઉત્તમ છે.
-
કેળા, અંજીર, ખજૂર ની સ્મૂધી (Banana Anjir Khajur Smoothie)
#GA4#Week2#post 1કેળા, અંજીર અને ખજૂર વિટામિન, કેલશિયમ થી ભરપૂર છે.
More Recipes
ટિપ્પણીઓ