હેલો મિત્રો આજે આપણે પાલકની સરસ એવી સેન્ડવીચ બનાવવા જઇ રહ્યા છીએ જે સ્વાદમાં પણ સારી છે અને ટેસ્ટી પણ છે અને સેહદ પણ સારી છે તો ચાલો આજે આપણે પાલકની સેન્ડવીચ બનાવી આપણે પાલકને પાંચ મિનિટ માટે ગરમ પાણીમાં બોઈલ કરવી પછી તેને કાઢીને તરત જ ઠંડા પાણીમાં નાખી દેવી જેનાથી પાલક નો કલર ચેન્જ ના થાય પછી પાલક ઠંડી પડે ત્યારે તેના સાવ નાના નાના ટુકડા કરી નાખવા

પછી એક કઢાઈમાં એક ચમચી બટર લેવું અને તેની અંદર લસણની કડી આપણે ઝીણી સુધારેલી છે તે એડ કરવી પછી તેને બ્રાઉન થવા દેવી આ રીતે

આ રીતે થઈ જશે પછી તેને ઠંડું પડવા દેવું અને પછી તેની અંદર ચીઝ ફ્રેશ મલાઈ ઉમેરવી અને સારી રીતે ચલાવી લેવું

પછી બે પીસ બ્રેડ લઇ લેવી બંનેની એક એક સાઈડ પર બટર લગાવવું પછી તેની ઉપર આપણે જે પાલકની પેસ્ટ તૈયાર કરેલી છે તે લગાવવી અને ઉપરથી બીજી બ્રેડ બંધ કરી દેવી આ રીતે

પછી તેને એક નોનસ્ટિક પેનમાં થોડું એવું બટર લગાવી અને બને સાઈડ બ્રાઉન થવા દેવી આ રીતે આપણી પાલકની ખૂબ જ ટેસ્ટી સેન્ડવિચ તૈયાર છે માયા જોશી જય ગજાનંદ