સૌ પ્રથમ આપણે બટર પાર્સલ માટે ભાત બનાવશું.ચોકાને ગરમ પાણીમાં નાખો અને ચડવા દો.ત્યાર બાદ તેને થાય જાય એટલે એક વાસણ મા કાઢી લો.હવે એક નોન સ્તિક પેન મા બટર મૂકો.ત્યાર બાદ ગરમ થાય એટલે તેમાં રાંધેલા ભાત નાખો.

હવે તેમાં નિમક અને પાર્સલ નાખો અને મિક્ષ કરો.ત્યાર પછી તેને એક વાટકી માં કાઢી લો.

હવે આપણે રેડ સોષ પાસ્તા માટે તેલ મૂકો તેમાં લસણ સમારેલ ડુંગળી અને કેપ્સિકમ નાખી પાણી બળી જાય ત્યાં સુધી થીમાં તાપે થવા દો.

હવે તેમાં બાફેલા ટમેટા ને છાલ કઢી તેની પ્યુરી કરો.અને નાખી દો.ત્યાર પછી તેમાં ચીલી ફ્લેક્સ અને તુલસી ના પાન કે બેઝીલ નાખો.

હવે તેને ઠીક થાય ત્યાંસુધી થવા દો.હવે તેમાં નિમક બાફેલા પાનને પાસ્તા ખાંડ ચીલી ફ્લેક્સ નાખી મિક્ષ કરી ઘટ થવા દો.

હવે પનીર માટે એક બેત્તર રેડી કરશું.તેના માટે મેંદો લો તેમાં ચીલી સોસ નિમક લાલ મરચું કોર્ન ફ્લોર અને પાણી નાખી મિક્સ કરશું.

હવે આપણે ફિંગર ચિપ્સ બનાવશું.તેના માટે બટેટા ને કટ કરી લો ત્યાર બાદ તેને ધોઈ લો અને કોર કરી ને ગરમ તેલ માં તળી લો.

ત્યાર પછી આપણે સરવીગ માટે લોઢી માં કોબીના પાન ધી અને ઠંડા પાણી માં રાખી કોરા કરો.અને લોઢી માં ગોઠવી દો.તેના પર રાંધેલા ભાત,ફિંગાર ચિપ્સ પાસ્તા ટમેટા નું ફ્લાવર,પનીર કટલેસ સોસ અને ચીઝ બધું ગોઠવી ફરતે બટર લગાવો.

હવે તેને ગેસ પર એક દમ ગર થવા દો.ત્યાર પછી ગરમ થાય એટલે બધી સાઈડ બટર લગાવો એટલે શમોક થવા લાગશે.હવે તેને ગરમ ગરમ સર્વ કરો.