પાટા ગાંઠીયા

Bhavna Buddhadev
Bhavna Buddhadev @cook_21393566
રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

  1. ૧ કી.લો.ચણાનો લોટ
  2. ૧૦૦ ગ્રામ તેલ
  3. ૧૫ ગ્રામ મીઠું
  4. ૭.૫૦ ગ્રામ ટાટા સોડા
  5. ૨ ચમચી તીખા નો ભૂકો
  6. ૨ ચમચી અજમા
  7. ૧ ચમચી હીંગ
  8. પાણી જરૂર મુજબ

રાંધવાની સૂચનાઓ

  1. 1

    એક મોટા વાસણમાં લોટ ચાળી તેમાં મીઠું, સોડા, તીખા, અજમા,તેલ અને અડધી ચમચી હીંગ ઉમેરો.હવે એકદમ મસણી અને જરુર મુજબ પાણી નાખીને થોડો કઠણ પણ‌ નરમ જેવો લોટ બાંધવો.હવે તેલ ગરમ કરવા મૂકો.પછી એક પાટલા પર લોટ નો નાનો લૂવો લો અને હથેળી વડે ભાર દઈને લાંબા ગાંઠીયા બનાવી તેને મીડીયમ ગરમ તેલમાં તળો.તણાય જાય એટલે એક પ્લેટમાં કાઢી તેના પર હીંગ છાંટો.અને ગરમા ગરમ ગાંઠીયા પીરસો.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Bhavna Buddhadev
Bhavna Buddhadev @cook_21393566
પર

ટિપ્પણીઓ

Similar Recipes