સૌથી પહેલા ચોખ્ખા ને ઘોય ને રાંધી લેવા ને ઓસાવી લેવા.

બટેટા ને છોલી ને ઘોય લેવા.પછી તેલ મા જીરુ નો વધાર કરી ને તેમા બટેટા નાખી ને બધા મસાલા નાખવા.પછી જરાક જ પાણી નાખી ને કુકર બંધ કરી ને ૩,૪ સીટી મા બંધ કરવુ.

કેરી ને છોલી ને તેનો પલપ કાઢી ને તેમા જરૂર મુજબ ખાંડ ને પાણી અડ કરી રસ તૈયાર કરવો.

રાઈસ વડા માટે રાઈસ ને એકદમ મસળી ને તેમા જરા ચણાનો લોટ,આદુ મરચાની પેસ્ટ ને જરૂર મુજબ મસાલા તથા લીંબુ નો રસ નાખી ને ખીરું બનાવવુ.પાણી નથી નાખવાનુ.પછી તળી લેવા.આમા ડુંગળી પણ નાખી શકાય.પણ નવરાત્રી હોવાથી અમે નથી ખાતા..

ધઉં નો લોટ બાંધી ને પુરી કરી તળવી.

રેડી લંચથાળ.પછી ચટણી ને છાસ સાથે પીરસવુ.