#જોડી

#ઇબુક૧#૩૮

#ઇબુક#Day 13

#ટ્રેડિશનલટ્રેડિશનલ વાનગી ખૂબ હેલ્દી અને ટેસ્ટ ફૂલ વાનગી હોય છે આવી વાનગી ખાવા થી કોઈપણ રોગ થતા નથી અને ભરેલાં રીંગણા અને રોટલા નામ સાંભળતા મોંમા પાણી આવી જાય છે અને સ્વાદિષ્ટ ભોજન સાથે બેસીને જમવા ની મજા માણો.

#એનિવર્સરી

#DK

# ટ્રેડિશનલઆ મેનુ અમારા અહીં ગીર નેસડા નુ પ્રખ્યાત ટ્રેડિશનલ ભોજન છે. આ મેનુ ત્યાં ચુલામાં બને છે, એટલે એની મજા તો કંઇક અલગ જ હોય પણ એની મજા આપણે ઘર બેઠા માણવી હોય તો આ રીતે.......

#ઇબુક૧#૧૩#goldenapron3#week1

#ડીનરદોસ્તો આ લો ના સમય માં આપણે બહાર જય શકતા નથી.. તો ઘરમાં જ કંય પણ શાક હોય એમાંથી સ્વાદિષ્ટ રેસીપી બનાવાની કોશિશ કરશું.. બેંગન એટલે રીંગણ... બેંગન માંથી ઘણી વાનગી બનતી હોય છે..આજે આપણે બેંગન તવા ફ્રાય બનાવશું..જે ઝટપટ બની પણ જાય છે..અને ખાવામાં ખુબજ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે.. તો દોસ્તો ચાલો આપણે રેસિપી જોઈ લેશું..

#ટ્રેડિશનલ

#ફ્યુઝન

#સ્ટફ્ડ#ઇબુક૧#૩૦

આજે બોળચોથ છે. અમારા સૌરાષ્ટ્ર ના બધા ઘરો માં આજે આ જ મેનુ હોય.

#મોમદોસ્તો આજે હું ખૂબ જ સ્પેશ્યિલ વાનગી લાવી છું.. જે મારા મોમ ઘણી વાર બનાવતાં.. અને હું એમની પાસેથી જ શીખી છું.. આજે હું વલસાડી વાનગી શેર કરીશ.. દોસ્તો વલસાડ માં આ વાનગી દરેક ઘર માં બને છે. વલસાડ માં દરેક શુભ પ્રસંગ માં આ વાનગી ઘણી જગ્યાએ બને છે.. અને લોકો ચાવ થી ખાય છે..આનો ટેસ્ટ ખૂબ જ ટેસ્ટી લાગે છે.. દોસ્તો વલસાડ માં ચોખા નો પાક વધુ થાય છે.. એટલે અહીંના લોકોના ખોરાક માં ચોખાનો લોટ કે ચોખા નો વપરાશ વધુ હોય છે.. તો દોસ્તો ચાલો આપણે આ મારી મોમ સ્પેશિયલ વાનગી શીખીશું..તમને ગમે તો જરૂર ટ્રાય કરજો.. અને બનાવીને તમારા અનુભવ જરૂર શેર કરજો..

#માઇલંચ

અમારા ઘરમાં રીંગણનો ઓરો બધાને બહુ જ ભાવે છે . મને રીંગણનું શાક ના ભાવે પણ રીંગણનો ઓરો બહુ જ ભાવે . અમે લોકો લગભગ ડિસેમ્બરમાં ઈન્ડિયા હોઈએ જ . ત્યારે શિયાળાની સિઝન હોય એટલે અમારા ગામડે વાડીના રીંગણ ના ઓરા અને વાડીનો બાજરો અને જુવાર ના ગરમ ગરમ રોટલા ખાવાની બહુ જ મજા આવે . રોટલો ઠંડો પણ ખાવાની મજા આવે .

#goldenapron3#week7

#ઇબુક૧#પોસ્ટ૧૭

#ફ્યુઝન#indianstreetમિત્રો વધેલા જુવારના રોટલાનો ઉપયોગ કરી તેમાં ઘરમાં પડેલા શાકભાજી ઉમેરીને એક ગુજરાતી ચાઈનીઝ ફ્યુઝન વાનગી બનાવી છે. બાળકોને પણ આ રોટલો ભાવશે!!!

#માઇઇબુક#પોસ્ટ૮

#SG

#ઇબુક૧#૪

#5Rockstars#ફ્યૂઝનવીકબાજરી ના રોટલા અને પીઝા નો સ્વાદ ખૂબજ સરસ લાગે છે.

#૨૦૧૯ શિયાળા માં ખાસ દર રવિવારે બનતી આં વાનગી ચાપ ડી ઉંધીયું છાસ અને પાપડ - સલાડ સાથે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે.વળી શાક પણ સરસ આવે છે બધું જ મળી શકે છે.

#માઇલંચદેશી ભાણું જમો અને આરોગ્ય ને સ્વસ્થ રાખો.ને રોટલા સાથે શાક ખાવા ની મજા માણો.

#MBR9