સૌ પ્રથમ પલાળેલા સાબુદાણા ટમેટા ઝીણા સમારેલા બટેટા લીમડાના પાન માંડવીના દાણાનો ભૂકો અને બધા મસાલા લો

સૌપ્રથમ એક પેનમાં તેલ નાખો ત્યારબાદ તેમાં લીમડો અને જીરું ઉમેરો ત્યાર બાદ સમારેલા બટેટા સમારેલા ટમેટા અને માંડવી નો ભૂકો ઉમેરો ત્યારબાદ તેને થોડીવાર ચડવા દો ત્યારબાદ તેમાં બધા મસાલા ઉમેરી અને તેમાં સાબુદાણા ઉમેરો તેને બરાબર ચલાવી તેમાં અડધો ગ્લાસ પાણી ઉમેરો ત્યારબાદ તેને થોડીવાર કુક થવા દો પછી તેને એક બાઉલમાં લઈ કોથમીર નાખો તો તૈયાર છે સાબુદાણાની ખીચડી તેને ગરમાગરમ સર્વ કરો