સૌ પ્રથમ બાફેલા બટેટાં લો. તેમાં બાફેલા લીલાં વટાણા ઉમેરો. તેમાં મસાલો કરો અને સ્વાદાનુસાર મીઠું નાખી માવો તૈયાર કરો. ટોસ્ટ ને મિક્સર માં પીસી લો એટલે બ્રેડ ક્રમસ તૈયાર.

બ્રેડ લો તેની કિનારી કાપી પાણી માં પલાળી દો. તરત જ કાઢી પાણી ને હાથે થી પ્રેસ કરી નિતારી લો. બ્રેડ માં વચ્ચે બટેટાં નો માવો ભરી રોલ તૈયાર કરો.

રોલ ને બ્રેડ ક્રમ્સ માં રગદોળી ને ૩૦ મિનિટ ફ્રીજ માં રાખો. ત્યારબાદ ધીમા તાપે લાઈટ બ્રાઉન રંગના તળી લો. રોલ ને ચટણી સાથે સર્વ કરો...