સેવ ઉસળ (Sev Usal Recipe In Gujarati)

Bhumika Parmar
Bhumika Parmar @Bhumu1207
Vadodara

સેવ ઉસળ (Sev Usal Recipe In Gujarati)

1 કુક આને બનાવવાની યોજના બનાવી રહ્યુ છે
રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

૩૦ મિનિટ
  1. 2 વાટકીસફેદ વટાણા
  2. 2 વાટકીઉસળ ની સેવ
  3. 1 વાટકીલીલી ડુંગળી સમારેલી
  4. 3ટામેટા
  5. 3ડુંગળી
  6. 2ડુંગળી ઝીણી સમારેલી
  7. 1લીંબુ
  8. 3 ચમચીઆદુ મરચાં અને લસણ ની પેસ્ટ
  9. 2 ચમચીલાલ મરચું
  10. 2 ચમચીધાણા જીરું પાઉડર
  11. 1 ચમચીહળદર
  12. 3 ચમચીલીલા ધાણા
  13. 1 ચમચીલીંબુનો રસ
  14. 1પેકેટ પાઉં
  15. 1 વાટકીલસણ ની તીખી ચટણી
  16. 5 ચમચીઉસળ મસાલો

રાંધવાની સૂચનાઓ

૩૦ મિનિટ
  1. 1

    સૌપ્રથમ એક બાઉલમાં સફેદ વટાણા લો અને ધોઈને પાણીમાં પલાળી રાખો.૬-૭ કલાક સુધી પલાળી રાખો.પછી કૂકરમાં મીઠું નાખી બાફી લો.ડુગળી ટામેટા ને ચોપર માં ઝીણા કાપી લો.

  2. 2

    હવે એક કડાઈમાં તેલ ગરમ કરો તેમાં આદુ મરચાં અને લસણ ની પેસ્ટ ઉમેરવી પછી તેમાં ડુંગળી ટામેટા ઉમેરી મિક્સ કરી લો.મીઠુ નાખી બરાબર ચડવા દો.હવે તેમાં ઉપર જણાવેલ બધા સુકાં મસાલા અને સેવ ઉસળ મસાલો નાખી બરાબર મિક્સ કરો.

  3. 3

    હવે તેમાં બાફેલા વટાણા અને પાણી નાખી ઉકાળવું.૭-૮ મિનિટ સુધી ઉકાળો.પછી તેમાં લીંબુનો રસ અને લીલાં ધાણા નાખી લો.લસણ ની ચટણી બનાવી લો.લીલી ડુંગળી અને સુકી ડુંગળી સમારી લો.

  4. 4

    ગરમ ગરમ સર્વ કરો.બરોડા નું પ્રખ્યાત સેવ ઉસળ તૈયાર છે.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Bhumika Parmar
Bhumika Parmar @Bhumu1207
પર
Vadodara
I'm a house wife.. cooking is my passion...just love to cook n read so many recipe.... I'm also foody mother...
વધુ વાંચો

ટિપ્પણીઓ

Similar Recipes