પેંડા બનાવવા માટે સૌપ્રથમ એક સ્ટીલ ના વાસણમાં બધૂ દૂધ કાઢી લો.હવે તેને ધીમી આંચ પર ચમચા થી હલાવો.

અડધુ દૂધ બળી જાય ત્યારબાદ તેમાં ખાંડ નાખીને ફરીથી બરાબર હલાવો.૨-૩ કલાક સુધી ધીમી આંચ પર જ્યાં સુધી માવો ના બને ત્યાં સુધી તેને હલાવતા રહો.

હવે એકદમ ઘટ્ટ માવો બની જાય ત્યારબાદ તેમાં એલચી પાવડર નાખી ને ઠરવા દો.એક કલાક પછી તેના પેંડા વાળી લો ્