#ડ્રાય મેંગો ચટણી (Dry mango chutney recipe in gujrati)

#ડ્રાય મેંગો ચટણી (Dry mango chutney recipe in gujrati)
રાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
સૌપ્રથમ કેરીને વોશ કરીને છાલ ઉતારી ચીરી કરી લો કરી લો
- 2
ચેરી ઉપર થોડું થોડું મીઠું નાખી મિક્સ કરી તડકામાં સુકવી લો, એટલે સુકો કે ડ્રાય થઇ જાય
- 3
પ્રેસર કુકર ની અંદર ડ્રાય મેંગો ખજૂર ગોળ અને આ બધુ ડૂબે એટલું પાણી એડ કરી સ્લો ગેસ પર ચારથી પાંચ vishal કરી લો.
- 4
પ્રેશર કુકર મા બધુ બાકી લીધા પછી તેને ઠંડુ થવા દો પછી બ્લેન્ડર ની મદદથી ગ્રાઈન્ડ કરીને પેસ્ટ બનાવી લો
- 5
મોટા વાસણની અંદરઆ પેસ્ટને કાણાવાળી છાવણી માં જરૂર જણાય તો થોડું પાણી એડ કરીછાળી લો.
- 6
થાળીને જે પણ કંઈ કચરો નીકળે એને સાઈડમાં કાઢી લો.
- 7
આ પેસ્ટને અંદર લાલ મરચું પાવડર, સંચળ પાવડર, ધાણા-જીરુ પાવડર, ગરમ મસાલો અને જરૂર મુજબ મીઠું ઉમેરો
- 8
આ બધા મસાલામિક્સ કરી લો
- 9
ટેસ્ટ કરી જો, તીખુ,મીઠું અને ગળ્યું ઘટે તો ઉપરથી ચટણી પાવડર અને મીઠું એડ કરી લો અને ગોળને ખમણી ની મદદથી ખમણી, અલગથી થોડી ચટણી ની અંદર મિક્સ કરી,તેને ચટણીમાં મિક્સ કરી દો.
- 10
રેડી છે ડ્રાય મેંગો ચટણી
કૂક્સનેપસ
કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!
Similar Recipes
-
-
-
-
-
-
મેંગો મસ્તાની (Mango Mastani Recipe In Gujarati)
કેરી ની સીઝન હોય અને મેંગો મસ્તાની ના બને આવું બને જ નહીં. ઉનાળામાં આ ડ્રિન્ક must છે. તમે પણ ચોક્કસ ટ્રાય કરજો.#KR Nidhi Desai -
-
મેંગો બરફી (Mango barfi recipe in gujrati)
#goldenapron3#week17#mengo#મોમપાકી કેસર કેરી પોતે જ સ્વાદ મા જબરજસ્ત છે તો તેની બરફી નો સ્વાડ ખરેખર સરસ લાગે છે અને હેલ્ધી છે. Varsha Karia I M Crazy About Cooking -
-
મેંગો જ્યુસ (Mango Juice Recipe In Gujarati)
#cookpadindia#cookpadgujrati#KR સિમ્પલ મેંગો જ્યુસ🥭"આંબા" નું નામ આવતા જ બધા ને મોઢા માં પાણી આવી જાય સાચું ને !! અમારે ઇયા કચ્છ માં તો આંબા આવતા જ અથાણું , છૂંદો , મુરબ્બો તેમજ અલગ અલગ વાનગી બનવિ ચાલુ થઈ જય છે. તેમજ રોજ જમવા માં પણ બપોરે બધા આંબા નો જ્યુશ પીવાનો પસંદ કરે છે. તો આજે મે પણ એ જ સિમ્પલ રેસિપિ તમારા સાથે શેર કરી છે જે અમારા ઘરે પણ આમજ બને છે અને નાના થિ મોટા બધા ને ભાવે છે. પણ અમે અને ઘરે આંબા નો રસ કઈએ છીએ તો ચાલો જોઈએ જલ્દી થી બને આવો આપડો આંબા નો રસ ( જ્યુસ ).! Acharya Devanshi -
મેંગો કસ્ટર્ડ (Mango Custard Recipe In Gujarati)
આ મારી 50 મી રેસિપી ખાસ father's day નિમિતે.... મારા પાપા મારા સસરા અને મારા husband ત્રણેય ને આ ખૂબ ભાવે છે..મેંગો ની સીઝન માં એક વાર તો અમારા ઘરે આ વાનગી બને જ Aanal Avashiya Chhaya -
મેંગો ફિરની (Mango Phirni Recipe in Gujarati)
#Fam#cookpadindia#cookpadgujaratiમારા ઘરે ગમે ત્યારે ફેમિલી લંચ કે ડિનર માટે ભેગા થયા હોય તો ફીરની/ખીર તો હોય જ. એમને બધાંની પ્રિય વાનગી છે.ખીર નાના મોટા બધાને પસંદ હોય છે. આ ડીશ આપડે પૂરી, રોટલી અથવા એકલી પણ ખાવાનું પસંદ કરીએ છીએ. આજે મે આમાં ૧ વારિયેશન આપ્યું છે.મેંગો ની ફલેવર એડ કર્યો છે જેનાથી તે વધારે સ્વાદિષ્ટ બની ગઈ છે. Mitali Chavda (Mitali Darshan Vala) -
-
મેંગો પેનકેક (Mango Pancake Recipe In Gujarati)
#Fam#cookpadindia#cookpadgujaratiપેન કેક આજ કાલ બધાની ફેવરિટ બ્રેકફાસ્ટ ડીશ બની ગઈ છે. ખાસ કરીને નાના છોકરાઓ માટે. અને અત્યારે તો કેરી ની સીઝન છે તો પેન કેક મા માંગો નો ફ્લાવર ખુબજ સરસ લાગે છે. Mitali Chavda (Mitali Darshan Vala) -
-
ડ્રાય ફ્રુટ મેંગો લસ્સી(Dryfruit Mango Lassi Recipe In gujarati)
#સમર#goldenapron3#week17#Mangoસમર ની ગરમી મા દહી અને મેંગો ખુબજ ઠંડક આપે છે. Kiran Jataniya -
ડ્રાય ફ્રુટ લાડુ
આજ મેં મિક્સ સૂકા મેવા ના લાડુ બનાવીયા .આ લાડુ શિયાળા માં બાળકો માટે ખુબ ગુણકારી છે તેમજ જેમને ગોઠણ (ઢીંચણ) માં ઘસારો રહેતો હોઈ એને પણ ફાયદાકારક છે . Maitri Vasavada Vaishnav -
ડ્રાય મેંગો (Dry mango recipe in gujarati)
#કૈરીઆ કેરી ની ચીપ્સ નો ઉપયોગ તમે દાળ બનાવવામા કરી શકો.આમાથી આમચુર પાઉડર પણ બનાવી શકાય અને એકલી ચીપ્સ પણ મુખવાસ તરીકે ખાય શકો. Mosmi Desai -
-
-
-
મેંગો શ્રીખંડ (Mango shrikhand Recipe in gujarati)
#cookpadindia#cookpad_gujarati#RB7#KRPost3 Parul Patel -
મેંગો કુલ્ફી (Mango kulfi recipe in gujrati)
#goldenapron3#wick17#mango#સમરDimapl parmar ની રેસિપિય મેંગો કુલ્ફી મેં બનાવી બસ એમ ડ્રાય ફ્રુટ એડ કર્યા ને મિલ્ક પાઉડર ના બદલે કસ્ટર્ડ પાઉડર નો ઉપયોગ કરી. બનાવી ખૂબ જ સરસ બની.Namrataba parmar
-
મેંગો કસ્ટર્ડ (Mango Custard Recipe In Gujarati)
#Famઆમતો આપડા ફેમિલી ને ભાવતી વાનગી નું લીસ્ટ ઘણું મોટું હોય અને સીઝન પ્રમાણે આપડે તે બનાવતા જ હોઈએ ... અત્યારે કેરી ની સીઝન માં મારા ઘરે આ મેંગો કસ્ટર્ડ બધા ને ખૂબ ભાવે અને અને કેરી ની સીઝનમાં અમે અચૂક બનાવીએ જ.. Hetal Chirag Buch -
-
-
-
-
-
મેંગો લસ્સી (Mango Lassi Recipe In Gujarati)
ફ્રેન્ડશીપ ડે સ્પેશિયલ#FDS : મેંગો લસ્સીમારી ફ્રેન્ડ શીતલ ને હું બન્ને ૧લા ધોરણ થી કોલેજ સુધી સાથે જ હતા. શીતલ ને મેંગો લસ્સી બહુ જ ભાવે તો આજે મેં એને યાદ કરી ને લસ્સી બનાવી. Sonal Modha
More Recipes
ટિપ્પણીઓ