સૌપ્રથમ મેંદામાં ઘીનું મોણ નાખી કેરી ના પીસ મિક્સ કરી ને સરસ રીતે મિક્સ કરી કણક બાંધવી

તૈયાર બાદ કેરી ના પીસ ને એક કડાઈમાં ગરમ કરવા મૂકો ધીમી આંચ પર પકાવો ઘટ થવા આવે ત્યારે ડ્રાય ફ્રુટ અધકચરા વાટેલા મિક્સ કરીને માવો અને દળેલી સાકર મિક્સ કરી દેવી સરસ પેંડો વળે તેવું ઘટ થવા દેવું એલચી ના દાણા મિક્સ કરી દેવા

તૈયાર બાદ સાકરની ચાસણી તૈયાર કરી લેવી પછી ઘારી વાળી ને તૈયાર કરી લેવી પછી ધીમી આંચ પર ધીમા તળી ને ચાસણી મા ડૂબાડી ને કાઢી લેવી