કાજુ પનીર મસાલા

Riddhi Kanabar
Riddhi Kanabar @cook_Missrk

કાજુ પનીર મસાલા

2 કમેન્ટ્સ કરેલ છે
રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

  1. 200 ગ્રામઅમુલ પનીર
  2. ચીઝ
  3. બટર
  4. 100 ગ્રામકાજુ
  5. 1કેપ્સિકમ કટ કરેલું
  6. 200 ગ્રામટામેટા
  7. 50 ગ્રામમગજ તરી ના બી
  8. 2/3લવિંગ
  9. 1 ટુકડોતજ
  10. 2એલચી
  11. 1તમાલ પત્ર
  12. 1સૂકું લાલ મરચું
  13. 1એચ આદુ નો ટુકડો
  14. 3/4સમારેલી ડુંગરી
  15. 2/3લસણ ની કડી જીની સમારેલી
  16. 3/4તીખા લીલા મરચા મોટા સમારેલા
  17. 1 ચમચીગરમ મસાલો
  18. 1/2 ચમચીકિચન કિંગ મસાલો
  19. 1 ચમચીકસૂરી મેથી
  20. 1.5 ચમચીમરચું પાવડર
  21. 1/2 ચમચીહળદર પાવડર
  22. 1.5ધાણાજીરું પાવડર
  23. નીમક ટેસ્ટ મુજબ
  24. 1/2 ચમચીજીરુ
  25. 1/2જરૂર મુજબ
  26. ધાણાભાજી

રાંધવાની સૂચનાઓ

  1. 1

    સૌ પ્રથમ બધી સામગ્રી તૈયાર કરી લો.. ત્યાર બાદ એક કડાઈ માં 2 ચમચી તેલ લય તેમાં જીરું મૂકી આદુ મરચા કાજુ મગજતરી ના બી ટામેટા તજ લવિંગ એલચી તમાલ પત્ર નાખી ને 5 મિનિટ કુક કરો. હવે તે મિશ્રણ ઠંડુ થાય એટલે મિક્સચર ઝાર માં લય તેની ગ્રેવી કરો..

  2. 2

    હવે એવી જ રીતે એક કડાઈ માં 2 ચમચી તેલ લય જીરું મૂકી ને જીના સમારેલા લસણ ડુંગરી ને આછા ગુલાબી થાય ત્યાં સુધી કુક કરો. અને ઠંડુ થાય એટલે તેની ગ્રેવી કરી લો...

  3. 3

    ત્યાર બાદ બીજી એક કડાઈ માં 4 ચમચી તેલ મૂકી ને તે ગરમ થાય એટલે તેમાં કાજુ પનીર કેપ્સિકમ નાખી ને 5/7 મિનિટ કુક કરો.... તેમાં ચપટી હળદર મીઠું નાખી ને કુક કરવા.

  4. 4

    ત્યાર બાદ બીજી એક કડાઈ લય તેમાં 2 ચમચી બટર લય ગરમ કરો પછી તેમાં જીરું મૂકી બંને ગ્રેવી નો વઘાર કરો અને તેમાં 2 ચમચી ચીઝ નાખી પછી ઉપર ઘાટકો માં કહેલા બધા મસાલા નાખી ને ગ્રેવી ઘટ થાય ત્યાં સુધી કુક કરો ત્યાર બાદ કુક કરેલા કાજુ પનીર કેપ્સિકમ નાખી ને ફરી કુક કરો... છેલ્લે તેમાં ફરી ચીઝ બટર નાખી ને 2 મિનિટ કુક કરો... હવે ગેસ બંધ કરી ને તેને સર્વિંગ બૉંઉલ માં લય ઉપર ચીઝ પનીર ધાણાભાજી નાખી સર્વ કરો

  5. 5

    પંજાબી સબ્જી રેડી થાય એટલે તેને પરોઠા સલાડ છાસ પાપડ સાથે ગરમા ગરમ સર્વ કરો તો તૈયાર છે કાજુ પનીર મસાલા તેને ગરમ જ સર્વ કરો....

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Riddhi Kanabar
Riddhi Kanabar @cook_Missrk
પર

Similar Recipes