ખાંડવી (Khandvi recipe in Gujarati)
Siddhi Dalal @cook_22139242
#મોમ
મારા મમ્મી માટે જીવન મા હું જે કંઈ પણ કરું એ ઓછું છે. એમને ખાંડવી બોવ ભાવે તેથી મૈ તેમના માટે સ્પેશિયલ ખાંડવી બનાવી છે મધર્સ ડે નિમિત્તે.
ખાંડવી (Khandvi recipe in Gujarati)
#મોમ
મારા મમ્મી માટે જીવન મા હું જે કંઈ પણ કરું એ ઓછું છે. એમને ખાંડવી બોવ ભાવે તેથી મૈ તેમના માટે સ્પેશિયલ ખાંડવી બનાવી છે મધર્સ ડે નિમિત્તે.
રાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
સૌપ્રથમ ચણા ના લોટ ને એક બાઉલ માં લો. તેમાં દહીં તથા પાણી ઉમેરો. તેમાં આદુ મરચાં ની પેસ્ટ, હળદર તથા મીઠું ઉમેરી મિક્સ કરો.
- 2
ત્યારબાદ તેને કૂકર મા ફાસ્ટ ગેસ પર 5 સીટી લેવી. કૂકર થાય ત્યાં સુધી મા ૨ થાળી લઈને તેની બન્ને બાજુ તેલ લગાવું. કૂકર ઠરે એટલે ખોલી ને લોટ ના મિશ્રણ ને ખુબજ હલાવી લેવું.
- 3
હવે તે મિશ્રણ ને થાળી પર મેડીયમ લેયર મા આગળ પાછળ પાથરી લેવું. તે સુકાઈ જાઈ એટલે તેમાં લાંબા લાંબા આકા પાડી ને રોલ રોલ વાળી ને ઉખેડવું.
- 4
રોલ રોલ વાળી ને એક પ્લેટ પર કાઢી લેવું. એક વઘરીયા મા તેલ મૂકી તેમાં રાઈ મુકો. રાઈ તતડે એટલે તલ મુકો ને પછી લીમડો મૂકી ને એ વઘાર રોલ કરેલો ખાંડવી પર રેડી દો. ત્યારબાદ તેના પર લાલ મરચું અને કોથમીર થી ગાર્નિશ કરો. યમ્મી ખાંડવી તૈયાર છે.
કૂક્સનેપસ
કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!
Similar Recipes
-
ખાંડવી (Kahndavi recipe in gujarati)
#મોમઆજે મધર્સ ડે છે તો મેં મારા સાસુ મમ્મી માટે ખાસ ખાંડવી બનાવી છે .જે એમને ખૂબ જ ભાવે છે .હેપી મધર્સ ડે મોમ અને સાસુ મોમ .
-
ખાંડવી (Khandavi recipe in gujarati)
#મોમમને ખાંડવી બહું જ ભાવે એટલે મારા સાસુ મારા માટે બનાવી જ દે.
-
ખાંડવી (Khandvi Recipe In Gujarati)
મને ભાવતી ખાંડવી મારી મમ્મી એ મને શીખવાડી છે. મને અને મમ્મી ને ખાંડવી ખુબ ભાવે છે.
-
ખાંડવી (Khandvi Recipe In Gujarati)
#RB1#SF મારા સન ને ખાંડવી ખુબ ગમે છે .તેનું મનપસંદ ફરસાણ ખાંડવી છે એટલે તેની ફરમાઈશ પર મેં ખાંડવી બનાવી છે .મેં પહેલીવાર ખાંડવી બનાવી છે , આશા છે તમને પણ ગમશે .
-
ખાંડવી (Khandvi Recipe In Gujarati)
#LB#cookpadindia#Cookpadgujaratiખાંડવી આમ તો ખાંડવી મને બહુજ ભાવે પણ મેં પહેલીવાર બનાવી.... એકસરખી નથી બની.... પણ સ્વાદ મા તો મસ્ત બની છે....
-
કૂકર ખાંડવી (Cooker Khandvi Recipe In Gujarati)
#JSR#cookpadindia#Cookpadgujaratiકૂકર ખાંડવી આ ડીશ મેં હેમાક્ષીબેન ની રેસીપી ને ફોલો કરી બનાવી છે -
ખાંડવી (khandvi recipe in gujarati)
#trend2#khandviગુજરાતમાં ખાંડવી એક લોકપ્રિય ફરસાણ છે. ઘરે મહેમાન જમવા આવવાના હોય કે કોઈ ખાસ પ્રસંગ હોય તો ફરસાણમાં ખાંડવી પહેલા યાદ આવે છે. ખાંડવી બધાને ખૂબ જ પ્રિય છે પરંતુ તે બનાવવામાં અઘરી છે એવી ખોટી માન્યતા ઘણી સ્ત્રીઓના મનમાં ઘર કરી ગઈ છે એટલે તેઓ ઘરે ખાંડવી ક્યારેય ટ્રાય જ નથી કરતા. પરફેક્ટ માપ સાથે બનાવવામાં આવે તો પરફેક્ટ ખાંડવી બનાવી શકાય છે. બેસન અને છાશ માંથી બનતી આ વાનગી દરેક ને પસંદ આવે એવી છે. મે અહીં અલગ અલગ સ્વાદ અને કલર માં ખાંડવી બનાવી છે.. જે સ્વાદ સાથે દેખાવ માં પણ ખૂબ સરસ લાગે છે.
-
ખાંડવી (Khandvi Recipe in Gujarati)
#trend2અહી મે ખાંડવી ને એક ફયુઝન ટચ આપ્યો છે, ખાંડવી બધાને ભાવે જ છે પણ આ વર્જન બહુ જ પસંદ આવશે બધાને.
-
ખાંડવી
#RB19આજે તો ઘરે મારા નણંદ આવી ગયા એમને મારા હાથની ખાંડવી ખૂબ ભાવતી.વર્ષો પછી મોકો મળ્યો ખવડાવવાનો.એટલે ફટાફટ વાતો કરતા કરતા ખાંડવી બનાવી તો એની રેસીપી મુકું છું
-
ખાંડવી (Khandvi Recipe In Gujarati)
#Trend2ખાંડવી તો લગભગ બધાના ઘરે બનતી જ હશે . મારા ઘરે તો અવારનવાર બને છે .ખાંડવીમાં ચણાનો લોટ અને પાણી નું માપ જો બરાબર હોય તો ખાંડવી સરસ જ બને છે.
Apeksha Shah(Jain Recipes) -
ખાંડવી(Khandvi Recipe in Gujarati)
#GA4#Week12#besanખાંડવી એ ગુજરાત ની પ્રખ્યાત વાનગી છે. દક્ષિણ ગુજરાત માં એ પાટુડી ના નામ થી ઓળખાય છે.ખાંડવી બનાવી બહુ સરળ છે.
-
ખાંડવી (Khandvi Recipe In Gujarati)
#cookpad Gujarati#cookpad India#ખાંડવીમારાં મિસ્ટર ને બહુ જ ભાવે એટલે હુ બનાવી લાવ કોઇ guest aaviya Hoy ફરસાણ માં મારા મિસ્ટર ખાંડવી જ કે તો મે આજે બનાવી છે તો શેર કરું છું
-
કુકર ખાંડવી (Cooker Khandvi Recipe In Gujarati)
#JSR#cookpadgujaratiટ્રેડિશનલ ખાંડવી કડાઈમાં બનાવવામાં આવે છે.આ ખાંડવી બનાવવા માટે તેને સતત હલાવતા રહેવું પડે છે અને સમય પણ ઘણો લાગે છે.જ્યારે કુકરમાં ખાંડવી બનાવીએ છીએ તો તેને હલાવવું પડતું નથી અને ખૂબ જ ઓછા સમયમાં તેમજ ઓછી મહેનતથી એવા જ સ્વાદ વાળી ખાંડવી બનાવી શકીએ છીએ. મેં આજે કુકરમાં ખાંડવી બનાવી છે જેનો ટેસ્ટ ટ્રેડિશનલ ખાંડવી જેવો જ આવે છે.
-
ખાંડવી (Khandvi recipe in Gujarati)
#MDCખાંડવી એ ગુજરાતીઓ નું મનપસંદ લો કેલરી અને સ્વાદિષ્ટ ફરસાણ છે. મારા મમ્મી હેલ્થ કોન્સિયસ હતા તેઓ તેથી તળેલા ફરસાણ કરતાં સ્ટીમ્ડ ફરસાણ અને હેલ્ધી વાનગીઓ વધારે પસંદ કરતા. ખાંડવી એમનું મનપસંદ ફરસાણ હતું તો આજની રેસિપી હું મારા મમ્મી ને ડેડીકેટ કરું છું. કુકપેડ નો હું દીલ થી આભાર માનું છું આ કોન્ટેસ્ટ માટે.
-
ખાંડવી(khandvi recipe in gujarati)
#માઇઇબુક#પોસ્ટ૨૪ખાંડવી આપણી ગુજરાતીઓની traditional ડિશ છે . મેં પહેલી વખત ટ્રાય કરી છે ..😊😊
-
ખાંડવી
#RB5#MDCખાંડવી એક મોસ્ટ પોપ્યુલર, ગુજરાતી ફરસાણ છે .મારા મમ્મી પાસે થી સીખી છુ અને એમને ડેડીકેટ કરુ છુ્..
-
દાલગોના કેક (Dalgona cake recipe in gujarati)
#મોમ મધર્સ ડે પર સ્પેશિયલ મારા દિકરા માટે
-
ખાંડવી (કુકર માં) (Khandvi recipe in gujarati)
#ફટાફટચણાનો લોટ અને દહીં અથવા છાશ બે મુખ્ય ઘટકો થી બનાવવામાં આવતી ખાંડવી ને પાટુડી પણ કહેવામાં આવે છે. ગુજરાતના ટ્રેડિશનલ નાસ્તામાં ખાંડવી નો સમાવેશ થાય છે. ખાંડવી ગુજરાતી થાળી માં ફરસાણ તરીકે પીરસવામાં આવે છે.
-
ખાંડવી (Khandvi Recipe In Gujarati)
#trend2 #week2 આજે મેં આપણા ગુજરાતી ઓ ની હોટ ફેવરિટ ખાંડવી બનાવી છે ને એ પણ કુક્કર માં તો ચાલો જોઈ લયે એમ કેમ બનવી.
-
-
સ્ટફ ત્રિરંગી ખાંડવી
#મધરરેસિપીઝ"જનનીની જોડ સખી નહિ જડે રે લોલ" આમ તો માના હાથનું બનાવેલું આપણને બધું જ ભાવતું હોય છે કારણ કે તેમાં પ્રેમ ની મીઠાશ ભળેલી હોય છે. અહીં હું મારી મમ્મી ની ખાંડવી ની રેસીપી રજૂ કરું છું. સ્ટફિંગ મારી રીતે ઉમેર્યુ છે. હું પણ એક મમ્મી છું. મારા પુત્ર ને આ ખૂબ જ પસંદ છે.
-
ખાંડવી (Khandvi Recipe in Gujarati)
ગુજરાતી ઓ નું ફેમસ સ્નેક એટલે ખાંડવી.કોઈ મહેમાન આવ્યા હોય કે પછી કાંઈ પ્રસંગ હોય ખાંડવી તો જરૂર થી હોય જ.ખાંડવી એ સરળતા થી અને સરળ સામગ્રી થી ફટાફટ બનાવી શકાય છે. #trend2
-
વેજ મંચુરિયન-(Veg Manchurian recipe in Gujarati)
#મોમમારી બેબી ની ફેવરિટ આઈટમ છે વેજ મંચુરિયન માટે મધર્સ ડે સ્પેશિયલ તેના માટે બનાવી છે
-
મેથીના થેપલા (Methi Thepla Recipe In Gujarati)
#મધર્સ ડે સ્પેશિયલ કોન્ટેસ્ટ..... મારા મમ્મી મારા માટે બનાવતા
-
ખાંડવી (Khandavi recipe in gujarati)
#મોમ આ ડિશ હું મારા સાસુ પાસે થી શીખી છું મારા પિયર મા કુટુંબ નાનું અને સાસરી માં કુટુંબ મોટું હતું તો મારા સાસુ બધું ઘરે જ બનાવતા એટલે લગભગ બધી નવી વાનગી હું સાસરે આવી ને જ શીખી એમાંની આ એક ડિશ છે જે હું તમારા લોકો જોડે સેર કરું છું આશા રાખું કે બધા મિત્રો ને મારી રેસીપી ગમશે...😊😊🙏🙏
-
-
રવા મસાલા ઢોસા (Rava Masala Dosa Recipe In Gujarati)
મારી મમ્મી ને રવા મસાલા ઢોસા ખૂબ જ ભાવે છે એટલે એના માટે મેં સ્પેશિયલી મધર્સ ડે ના દિવસે રવા ઢોસા બનાવ્યા છે.#મોમ
-
ખાંડવી (Khandvi Recipe In Gujarati)
#trend2#week2આજે મેં આપણા ગુજરાતી ઓ ની હોટ ફેવરિટ ખાંડવી બનાવી છે ને એ પણ કુક્કર માં તો ચાલો જોઈ લયે એમ કેમ બનવી.
-
ફ્યુઝન ખાંડવી (Fusion Khandvi Recipe In Gujarati)
#CTઅમદાવાદી ઓ નાં રવિવાર ની સવાર નો એક ભાગ એટલે ખાંડવી, જેને પહેલા ના જમાના માં વીટલાં પણ કહેવાતું હતું. ખાંડવી અમદાવાદ ની ફેમસ ફરસાણ ની ડીશ છે એમાં પણ મેં ફ્યુઝન ખાંડવી ટ્રાય કરી. લેબનીઝ ચટણી નું લેયર લગાવી બનાવી ફ્યુઝન ખાંડવી. જે બહુ જ સ્પાઈસી અને ટેસ્ટી બની.
-
ચીઝ બટર મસાલા (cheese butter masala recipe in gujarati)
#મોમમારા દીકરાનું ફેવરીટ મધસઁ ડે સ્પેશિયલ .
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-gu/recipes/12443517
ટિપ્પણીઓ