ગાજર નો હલવો(Carrot halwa recipe in Gujrati)

Davda Bhavana
Davda Bhavana @Bhavna826
KHAMBHALIA

#મોમ
મારા મમ્મી ને પૌષ્ટિક વાનગી ખવડાવવાનો ખૂબ શોખ. ઉગાડેલા મગ,મઠ, પાલક, બીટ, ગાજર ની વાનગી બનાવીને જમાડે. મને યાદ છે જ્યારે પહેલી વખત મને શીખવાડવા માટે તેને સાથે ઊભા રહી ને બનાવડાવ્યો તો. આજે જ્યારે પણ બનાવું મમ્મી યાદ આવી જાય.

ગાજર નો હલવો(Carrot halwa recipe in Gujrati)

#મોમ
મારા મમ્મી ને પૌષ્ટિક વાનગી ખવડાવવાનો ખૂબ શોખ. ઉગાડેલા મગ,મઠ, પાલક, બીટ, ગાજર ની વાનગી બનાવીને જમાડે. મને યાદ છે જ્યારે પહેલી વખત મને શીખવાડવા માટે તેને સાથે ઊભા રહી ને બનાવડાવ્યો તો. આજે જ્યારે પણ બનાવું મમ્મી યાદ આવી જાય.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

  1. 1કિગ્રાં ગાજર
  2. 2વાટકી ખાંડ
  3. 2વાટકી ખાંડ
  4. 3વાટકી દૂધ
  5. 2ચમચા ઘી
  6. બદામની કતરણ
  7. એલચી પાઉડર

રાંધવાની સૂચનાઓ

  1. 1

    ગાજર ધોઈને ખમણો. કડાઈ માં ઘી મૂકી તેમાં ગાજર સાંતળો. થોડી વાર હલાવો.હવે દૂધ ઉમેરો.

  2. 2

    દૂધ બળી જાય એટલે તેમાં ખાંડ ઉમેરો. ખાંડ નું પાણી બળી જાય એટલે તેમાં એલચી પાવડર ઉમેરો.

  3. 3

    બદામની કતરણ થી ગાર્નિશ કરો.૧ વાટકા માં લઇ સર્વ કરો. મારી મમ્મી ની સ્પેશિયલ આઇટમ!

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
Cook Today
Davda Bhavana
Davda Bhavana @Bhavna826
પર
KHAMBHALIA
I am working woman but lock down give me chance to cook something new and yummy food 😋😋
વધુ વાંચો

Similar Recipes