દુધી ના થેપલા(Dudhi Thepla recipe in Gujarati)

Sunita Vaghela
Sunita Vaghela @cook_sunita18
Vadodara

#રોટલી
#સમર

ઉનાળામાં ગરમી માં દૂધી ખુબ જ ઠંડી.. શાક બહુ ઓછું ભાવે એટલે આજે મેં ડીનર માં દૂધી ના થેપલા બનાવી લીધા.. સાથે કાચી કેરી, લસણ ની ચટણી, રાઈતા મરચાં, દહીં, ગુંદા નું અથાણું.. મજા આવી ગઈ.😊

દુધી ના થેપલા(Dudhi Thepla recipe in Gujarati)

4 કમેન્ટ્સ કરેલ છે

#રોટલી
#સમર

ઉનાળામાં ગરમી માં દૂધી ખુબ જ ઠંડી.. શાક બહુ ઓછું ભાવે એટલે આજે મેં ડીનર માં દૂધી ના થેપલા બનાવી લીધા.. સાથે કાચી કેરી, લસણ ની ચટણી, રાઈતા મરચાં, દહીં, ગુંદા નું અથાણું.. મજા આવી ગઈ.😊

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

  1. 2 વાટકીઘઉં નો લોટ
  2. 1/2 વાટકીબાજરી નો લોટ
  3. 1/2દૂધી
  4. 2લીલા મરચાં
  5. 2 ચમચીસમારેલી કોથમીર
  6. 1/2 વાટકીતેલ
  7. 2 ચમચીખાંડ
  8. 1 ચમચીઅજમો
  9. 1લીંબુનો રસ
  10. 1 ચમચીહળદર
  11. મીઠું સ્વાદ અનુસાર
  12. ચટણી માટેની સામગ્રીઃ
  13. 1લસણ નો ગાઠીયો
  14. 1નાની કાચી કેરી
  15. 1ગાંગડો ગોળ
  16. 1 ચમચીમીઠું
  17. 1 ચમચીલાલ મરચું
  18. 1 ચમચીધાણાજીરૂ

રાંધવાની સૂચનાઓ

  1. 1

    એક બાઉલમાં ઘઉં નો લોટ નાખી ને બાજરી નો લોટ નાખી ને અંદર દૂધી ખમણી ને મીઠું અને હળદર અને લીલાં મરચાં ની પેસ્ટ ઉમેરવી અજમો અને સમારેલી કોથમીર જરૂર મુજબ નાખી ને બે ચમચી તેલ નું મોણ નાખી ને બરાબર મિક્ષ કરી લો.. ખાંડ અને લીંબુનો રસ નાખી ને મિક્સ કરી લો.. જરૂર જણાય તો જ સાધારણ પાણી ઉમેરીને લોટ બાંધી લો

  2. 2

    હવે લુઆ બનાવી લો અને વણી લો અને એક નોનસ્ટિક તાવી માં શેકી લો.. હવે એક મિક્સર જાર માં કાચી કેરી, લસણ અને ગોળ મીઠું અને મરચું તથા ધાણાજીરું નાખી ને ક્રશ કરી લો અને ચટણી બનાવી લો....

  3. 3

    હવે દૂધી ના થેપલા, કેરી અને લસણ ની ચટણી, ગુંદા નું અથાણું, દહીં, રાયતા મરચાં, કેરી ડુંગળી નું કચુંબર સાથે પીરસો અને ખાવા ની મજા માણો...

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Sunita Vaghela
Sunita Vaghela @cook_sunita18
પર
Vadodara

Similar Recipes