ગૂંદા કેરી નું ખાટું અથાણું (gunda keri recipe in gujrati)

Varsha Karia I M Crazy About Cooking
Varsha Karia I M Crazy About Cooking @cook_varshamanish11

#કૈરી
અથાણાં મા ગૂંદા કેરી એ ઘર ઘર નું પ્રિય અથાણું છે. કેરી સાથે બનતું હોવાથી ખાટુ અને ખુ જ સ્વાદિષ્ટ બને છે અને આંખુ વર્ષ બગડતું પણ નથી. અથાણું જમવા મા સાથે હોય એટલે જમવાનું ખુબ જ સ્પેશ્યલ બની જાય છે

ગૂંદા કેરી નું ખાટું અથાણું (gunda keri recipe in gujrati)

1 કુક આને બનાવવાની યોજના બનાવી રહ્યુ છે

#કૈરી
અથાણાં મા ગૂંદા કેરી એ ઘર ઘર નું પ્રિય અથાણું છે. કેરી સાથે બનતું હોવાથી ખાટુ અને ખુ જ સ્વાદિષ્ટ બને છે અને આંખુ વર્ષ બગડતું પણ નથી. અથાણું જમવા મા સાથે હોય એટલે જમવાનું ખુબ જ સ્પેશ્યલ બની જાય છે

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

  1. 1 કિલોકેરી
  2. 1 કિલોગૂંદા
  3. 200 ગ્રામરાય ના કુરિયા
  4. 150 ગ્રામમેથી ના કુરિયા
  5. 2 ચમચીવરિયાળી
  6. 3 ચમચીહિંગ
  7. 4ચમચા નિમક
  8. 3 ચમચીહળદર
  9. 2 ચમચીમરી
  10. સ્વાદ પ્રમાણેલાલ મારચુ
  11. 2 કિલોસીંગ તેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

  1. 1

    ગૂંદા અને કેરી ને ભીના કપડાં થી લૂછી લો. ધોવા હોય તો સરસ થી કોરા કરી લો

  2. 2

    એક વાસણ મા તેલ ગરમ કરી લો. બીજા પહોળા વાસણ મા વચ્ચે હિંગ અને બંને કુરિયા તથા હળદર ગોઠવી ગરમ તેલ થી વઘાર કરો પછી મરી, નિમક, વરિયાળી, નાખી મીક્સ કરો કેરી મા મસાલો નાખી મીક્સ કરો ગૂંદા ના ઠળિયા કાઢી તેમા મસાલો ભરી લો

  3. 3

    હવે બંને ને મીક્સ કરી લો અને ગરમ કરેલું પણ ઠારી ને તેલ નાખી 2-3દિવસ રાકો રોજ બે ત્રણ વાર ચમચા થી ફેરવવો.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Varsha Karia I M Crazy About Cooking
પર

ટિપ્પણીઓ

Similar Recipes