હવે એક વાસણમાં તેલ ગરમ કરો તેમાં અડદની દાળ અને લીમડાના પાન નાખી હલાવી લો. હવે તેમાં ડુંગળી નાખી સાંતળો પછી તેમાં ટામેટા નાખી સતત હલાવતા રહો. હવે તેમાં મસાલા મિક્સ કરી લો.ઈડલી નો ભુક્કો નાખી હલાવી લો. છેલ્લે તેમાં કોથમીર અને લીંબુનો રસ નાખી મિક્સ કરી લો. તો તૈયાર છે ટોમેટો ઈડલી ઉપમા..