સૌથી પેલા એક પેનમાં ધી ગરમ કરવા મૂકવું. ધી પીગળે એટલે તેમાં લોટ નાખો.હવે એક બીજા પેનમાં પાણી ગરમી કરવા માટે મૂકી દો.

હવે ધી તથા લોટ ના મીકસર ને ધીમા તાપે હલાવો. લાઈટ brown કલર નો થાય ત્યા સુધી હલાવો. પછી તેમાં ગરમ પાણી નાખી હલાવો. પાણી બધું બળી જાય પછી તેમાં ખાડ નાખી હલાવો.

હવે ખાડ ઓગળી જાય અને ધી છૂટૂ પડે ત્યા સુધી હલાવો. પછી તેમાં એલચી નો ભૂકો નાખી બરાબર મિક્ષ કરી ગેસ બંધ કરી દો. પછી શીરાને સરવિં બાઉલમાં કાઢીને કાજુ, બદામ તથા પીસતા ની કતરણ થી ગાર્નિશ કરી લેવું તો તૈયાર છે સતયનારાયણ ભગવાનની પસાદી નો શીરો.