"દાબેલી સેન્ડવીચ પરાઠા'(dabeli sandwich parotha inGujarati)

Smitaben R dave
Smitaben R dave @Smita_dave
Bhavnagar

#માઇઇબુક પોસ્ટ-૬
#વીકમીલ૧ પોસ્ટ ૨.
સ્પાઈસી/તીખી
પરાઠામાં જેટલી વેરાયટી કરીએ એટલી ઓછી .મતલબ જાતજાતના પરાઠા બનાવી શકાય પણ .પરાઠા અને એય પાછા દાબેલી સેન્ડવીચ પરાઠા અને કચ્છનો ટેસ્ટ.તો આજે આપણે શીખીશું દાબેલી સેન્ડવીચ પરાઠા.

"દાબેલી સેન્ડવીચ પરાઠા'(dabeli sandwich parotha inGujarati)

#માઇઇબુક પોસ્ટ-૬
#વીકમીલ૧ પોસ્ટ ૨.
સ્પાઈસી/તીખી
પરાઠામાં જેટલી વેરાયટી કરીએ એટલી ઓછી .મતલબ જાતજાતના પરાઠા બનાવી શકાય પણ .પરાઠા અને એય પાછા દાબેલી સેન્ડવીચ પરાઠા અને કચ્છનો ટેસ્ટ.તો આજે આપણે શીખીશું દાબેલી સેન્ડવીચ પરાઠા.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

  1. 1 વાટકીઘઉનો લોટ,મ1 ચમચી રવો,2 ચમચી તેેેલ મીઠુું નાખીને બાધેેલી પરાઠા માટેેનીી કણક
  2. 2 નંગબાફેલા બટાકાનો માવો મીઠું, લીલા મરચાં, આદુ લસણની પેસટ લીંબુ,ખાંડ મિક્ષ કરેલો
  3. 6 ચમચીખજુર-આંબલીની ચટણી (મીઠું, હીગ,મરચું, ગોળ,ખજુર,આંબલીનાખીને બનાવેલી..)
  4. 3 ચમચીમસાલા શીગ(તળીને મરચું, મીઠું,હળદર,હીગ નાખેલી)
  5. 1 નંગડુંગળી જીણી સમારેલી
  6. 2 ચમચીબેસન સેવ
  7. 5-7 ચમચીતેલ /ઘી પરાઢા સેલો ફ્રાય કરવા માટે

રાંધવાની સૂચનાઓ

  1. 1

    સૌ પ્રથમ પરાઠા માટે કણક બાંધી 5 મિનીટ રેસ્ટ આપો પછી તેમાંથી નાની સાઈઝના પરાઠા વણી તેમાં બટાકાનુ મિશ્રણ નાખી પોટલી વાળી હાથથી દબાવી લો.અને થોડુ ક જ વણી લો.અને.સેલોફ્રાય કરી લો.

  2. 2

    ત્યારબાદ પરાઠા થોડા ઠંડા પડે એટલે તેમાં ચમચીથી આંબલીની ચટણી પાથરી દોઅને મસાલા શીગ ઉમેરો.ડુંગળી નું ટોપીગ કરો.અનેસેવ ઉમેરો.પછી પરાઠા ઉપરાઉપરી 3 ગોઠવવા.

  3. 3

    પ્લેટમાં માં આમ જ પીરસી શકાય. તથા સેન્ડવીચ ફોમૅમાં ગોઠવ્યા પછી ચપ્પુથી કટ કરી સવૅ કરો.કોઈને ગરમ પરાઠાવાળો ટેસ્ટ પસંદ આવેતો પરાઠા બન્યા પછી ઠંડા ન થવા દહીં તરત જ ટોપીગ કરી સવૅ કરવા.પરફેકટ કચ્છની દાબેલીનો ટેસ્ટ આવશે.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Smitaben R dave
Smitaben R dave @Smita_dave
પર
Bhavnagar

Similar Recipes