સૌ પ્રથમ ઘઉં નો લોટ.. ચણા નો લોટ.. મેંદો.. અને પીસેલો રવો લો.. પછી તેમાં મોણ. ચીલી ફ્લેક્સ.. નમક ઉમેરી ને તેનો લોટ બાંધી લો પછી તેને 10 મિનિટ માટે ઢાંકી ને રાખી મુકો.. ત્યાર બાદ તેના એક સરખા 2લુવા કરી ને વારાફરતી ભાખરી ની જેમ વણી લો.. પછી તેની ચારે બાજુ થી બોડર કાપી લો. પછી ક્ટર વડે સ્ટિક ની જેમ કટ કરી લો.

ત્યાર બાદ તે સ્ટિક ફૂલે નહિ એ માટે કાંટા ચમચી વડે તેમાં જીના કાણા પાડી લઇ તે ગરમ તેલ માં બ્રાઉન કલર ની તળી લો. ઉપર થી ચાટ મસાલો છાંટી લો તો તૈયાર છેનાસ્તા માટે મેથી મસાલા સ્ટિક..