ત્યારબાદ આથો આવી જાય એટલે એકદમ હલાવા નું પછી ઢોકળીયા માં ગરમ પાણી મુકવાનું અને ત્યારબાદ ડીશ માં તેલ લગાવી ને ડીશ માં ખીરું તેમાં નાખીને ઢોકળીયા માં રાખી બંધ કરવાનું ૧૦ મીનીટ ઢાંકી રાખવું

ત્યારબાદ એક કડાઈમાં તેલ ગરમ મૂકીને રાઈ અને મરચા વઘાર કરવા નું પછી કોથમીર નાખીનેસવૅ કરો લીલી ચટણી સાથે