જાડા તળિયા વાળા વાસણ માં ઘી ગરમ કરવું. હવે એમાં ઘઉં નો લોટ અને રવો ને મિક્સ કરી ધીમે તાપે બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી શેકી લેવું.

હવે એક મોટી થાળી માં ઠરી દેવું. ૫-૬ કલાક ઠારવા મૂકવું.

હવે એમાં દળેલી ખાંડ મિક્સ કરી ખુબ જ ફીણવું. દર એકદમ હલ્કુ ફુલકી થઇ જાય ત્યાં સુધી મસળવું.

હવે એમાં ઇલાયચી અને સાકર મિક્ષ કરવું. હવે એના ગોળા લઇ ફ્લેટ કરી ચપટીયા પાડી દેવું.