પૌવા બટાકા (pauva bataka recipe in gujarati)

Name: પૌવા બટાકા (pauva bataka recipe in gujarati)
Yield: 3 સર્વિંગ્સ
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: 250 ગ્રામ પૌવા; 2 બાફેલા બટાકા; 1 કાન્દા ઝીણા સમારેલા; 1 ટામેટુ સમારેલુ; 1 લીલુ મરચુ ઝીણું સમારેલુ; 5-7 મીઠા લીમડા ના પાન; સ્વાદ મુજબ મીઠુ; ચપટી રાઈ; ચપટી જીરૂ; ચપટી હિંગ; 1 ચમચી હળદર; 2 ચમચી મરચા પાઉડર; 1 ચમચી ધાણાંજિરૂ; 1 ચમચી ગરમ મસાલા; 1 ચમચી લીંબુ નો રસ; 1 સુકા લાલ મરચા; 1 તજપત્ર; 1 ચમચી ખાંડ; રતલામિ કે મોરી સેવ; તળેલા માંડવી ના બિ; ગાર્નિશ માટે કોથમીર

Sapana Kanani @sapana123

Jamkhambhalia

#માઇઇબુક

વધુ વાંચો

પૌવા બટાકા (pauva bataka recipe in gujarati)

Share its first Cooksnap!

2 કમેન્ટ્સ કરેલ છે

Sapana Kanani @sapana123

ઘટકો

15 મીનીટ

3 સર્વિંગ્સ

250 ગ્રામપૌવા
2બાફેલા બટાકા
1કાન્દા ઝીણા સમારેલા
1ટામેટુ સમારેલુ
1લીલુ મરચુ ઝીણું સમારેલુ
5-7મીઠા લીમડા ના પાન
સ્વાદ મુજબ મીઠુ
ચપટીરાઈ
ચપટીજીરૂ
ચપટીહિંગ
1 ચમચીહળદર
2 ચમચીમરચા પાઉડર
1 ચમચીધાણાંજિરૂ
1 ચમચીગરમ મસાલા
1 ચમચીલીંબુ નો રસ
1સુકા લાલ મરચા
1તજપત્ર
1 ચમચીખાંડ
રતલામિ કે મોરી સેવ
તળેલા માંડવી ના બિ
ગાર્નિશ માટે કોથમીર

રાંધવાની સૂચનાઓ

15 મીનીટ

1

પૌવા ને પાણી થી ઘોઇ નિતારવા.બાફેલા બટાકા કાન્દા મરચુ ટામેટુ રેડિ કરવા.
2

તેલ ગરમ મુકી રાઈ જીરૂ સુકા લાલ તજ પત્ર થી વઘાર કરવો.તેમા લીમડા ના પાન સમારેલા કાન્દા ટામેટા મરચુ એડ કરી મિક્સ કરવું.
3

બાફેલા બટાકા એડ કરવા.હળદર મરચા પાઉડર મીઠુ ખાંડ એડ લીંબુ નો રસ એડ કરી મિક્સ કરવું.
4

પૌવા ઉમેરી ધાણાંજિરૂ અને ગરમ મસાલો એડ કરી મિક્સ કરવું.2 મીનીટ બાદ પ્લેટ મા સેવ માંડવી ના તળેલા બિ અને કોથમીર થી ગાર્નિશ કરી સર્વ કરવા.રેડિ છે ટેસ્ટિ પૌવા બટાકા.