જામુન ના ઠરિયા કાઢી તેમા બ્લેન્ડર વડે ક્રશ કરી લો.

દૂધ માં મિલ્ક પાઉડર ને મલાઈ ને મિક્સ કરી ઉકાળો ને એને 2 થી 3 મિનિટ માં સરસ ઘટ્ટ થાય એટલે નીચે ઉતારી લો.

હવે તેમાં જામુન નું પલ્પ ત્યાર છે તે ઉમેરો ને મિક્સ મારી 1 કલાક માટે ફ્રીજ માં મૂકી દો

1 કલાક બાદ બ્લેન્ડર વડે ક્રશ કરી.તેને ગ્લાસ ક કુલ્ફી મોડ માં નાખી ઉપર જામુન ના નાના કટકા કરી ને ઉમેરી સરી લગાવી ફ્રીજ માં મૂકી દો.

6 થી 7 કલાક માં કેન્ડી રેડી થાય એટલે બહાર ની સાઈડ સહેજ પાણી રેડો એટલે કેન્ડી બહાર આવી જાશે.

આ કેન્ડી મ ફરાળી છે જેથી મોરા વ્રત માં પણ ખાય શકાય.ને જામુન નો નેચરલ ફ્લેવર ને સુંદર કલર નિખરી જાશે..