એક નોનસ્ટિક પેનમાં તેલ લઈ જીરા નો વઘાર કરી હળદર નાખી કેળા ને એડ કરો.

શાક ને ઢાંકણ ઢાંકી ને ચઢવા દો. કેળા ચઢી જાય પછી તેમાં મીઠું અને વડા પાંઉ ની કોરી ચટણી ઉમેરો.

શાક શેકાય એટલે તેમા દરેક મસાલા એડ કરો. છેલ્લે લીંબુનો રસ અને દળેલી ખાંડ ઉમેરો. અને ગરમ ગરમ સર્વ કરો.