સૌ પ્રથમ 2મકાઈ ને કુકર માં પાણી નાખી બાફી લેવી. બફાઈ ગયેલી મકાઈ ઠંડી પડે એટલે તેના દાણા કાઢી લેવા.

ડુંગળી અને લસણ ને chopper માં જીણા સમારી લેવા.ટામેટાં ને એકદમ ઝીણું સમારી લેવું.ત્યાર બાદ એક કડાઈ મા વઘાર માટે તેલ ગરમ કરી તેમાં જીરૂ નાખવું.

વઘાર થઈ જાય પછી તેમાં ઝીણા સમારેલા ડુંગળી, લસણ નાખી બરાબર મિક્સ થઈ પછી તેમાં સમારેલી ટમેટું નાખી થોડી વાર હલાવવું.ત્યાર બાદ તેમાં મકાઈ ના દાણા નાખી હળદર, મરચું પાઉડર,મીઠું તથા લીંબુ નો રસ નાખી મિક્સ કરવું.બધું સરસ મિક્સ થઈ જાય પછી ગેસ બંધ કરી દેવો. ત્યાર બાદ આ સબ્જી ને એક સર્વિંગ ડીશ માં લઇ તેના ઉપર કોથમીર અને ચીઝ ખમણી ને ગાર્નિશ કરવું અને સર્વ કરવું.. રેડી છે યમ્મી અને ટેસ્ટી ચીઝી એવું ચીઝ કોર્ન સબ્જી.😋😋