શીંગ ભુજીયા (Shing Bhujiya Recipe In Gujarati)

Chhatbarshweta
Chhatbarshweta @Chhatbar_sh
Bangalore

#DIWALI2021
દિવાળી માં મિઠાઈ ખાઈને કંટાળી ગયા હોય તો કંઈક ચટપટું મળી જઈ તો મોઢું ચોખ્ખુ કરી દે તેવા સિંગભુજીયા તૈયાર છે.

શીંગ ભુજીયા (Shing Bhujiya Recipe In Gujarati)

#DIWALI2021
દિવાળી માં મિઠાઈ ખાઈને કંટાળી ગયા હોય તો કંઈક ચટપટું મળી જઈ તો મોઢું ચોખ્ખુ કરી દે તેવા સિંગભુજીયા તૈયાર છે.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

20 મિનિટ
1 બાઉલ
  1. 200 ગ્રામકાચા મગફળી ના દાણા
  2. મીઠું સ્વાદ પ્રમાણે
  3. 1 ટી સ્પૂનસંચળ પાઉડર
  4. 1 ટેબલ સ્પૂનકાશ્મીરી લાલ મરચું પાઉડર
  5. 1 ટી સ્પૂનચાટ મસાલો
  6. ચપટીહિંગ
  7. ચપટીહળદર
  8. 1 ટી સ્પૂનતેલ
  9. 2 ચમચીજેટલું પાણી
  10. 2 ટેબલ સ્પૂનચણાનો લોટ
  11. 2 ટેબલ સ્પૂનચોખાનો લોટ
  12. 2 ટેબલ સ્પૂનકોર્નફ્લોર
  13. તેલ તળવા માટે

રાંધવાની સૂચનાઓ

20 મિનિટ
  1. 1

    સૌ પ્રથમ મગફળી ના દાણા ને એક વાસણમાં લઈ તેમાં બધો સૂકો મસાલો કરી લઈ સારી રીતે મિક્સ કરી તેમાં તેલ અને પાણી નાખી ૧૦ મિનિટ ઢાંકીને રાખી મૂકો.

  2. 2

    હવે તેમાં ત્રણેય લોટ નાખી દહીં સારી રીતે મિક્સ કરી ઢાંકીને 5-7 મિનિટ મુકી દો.

  3. 3

    હવે તેલ ગરમ કરવા મુકી દો. શીંગ દાણા ને ફરી એકવાર મિક્સ કરી લો સરખા લોટ સાથે કોત ના થાય તો હાથ થી કોત કરી લેવા. જો જરૂર લાગે તો ચોખા ના લોટ થોડો નાખી શકાય. હવે શીંગ ને મીડિયમ ગરમ તેલ માં છૂટી છૂટી પાડી લો અને ગોલ્ડન રંગ ની તળી લો.

  4. 4

    તૈયાર છે શીંગ ભુજીયા તેને ચા સાથે કે હાલતાં ચાલતાં ખાઈ શકો છો.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
Cook Today
Chhatbarshweta
Chhatbarshweta @Chhatbar_sh
પર
Bangalore
મને અલગ અલગ વાનગી બનાવવાનો શોખ છે.
વધુ વાંચો

Similar Recipes