#વિકમીલ૩#ફ્રાઇડ#માઇઇબુક #પોસ્ટ16ચોમાસાની ઋતુ ચાલતી હોય અને ત્યારે સન્ડે અને વરસાદ હોય ત્યારે ભજીયા કે પકોડા જેવું કંઈ ખાવાનું મન થાય ત્યારે આજે સાંજે તેમાં ઇનોવેશન લાવવા મારા કિચનમાં આ ઈન્સ્ટન્ટ રવા ડોનટ બનાવ્યા છે, વળી આ ડોનટ રવામાંથી બનેલા હોવાથી પાચનમાં પણ હળવા હોય છે.

#GA4#week1#uttapamઆ રવા ના ઉત્તપમ ઝડપ થી બની જાય છે. ન તો એમાં દાળ ચોખા પલાળવા ના હોય છે ન તો એને પીસવાના હોય કે ન તો આથો લાવવાનો હોય.

#SD#Cookpadgujarati#cookpadindia#cookpad સામાન્ય રીતે આપણે ઉત્તપમ ચોખા અને અડદની દાળમાંથી બનતા બેટર માંથી બનાવતા હોઈએ છીએ. પરંતુ મેં આજે માત્ર ૨વાનો ઉપયોગ કરીને ઉત્તપમ બનાવ્યા છે. આ ઉત્તપમમાં મે મિક્સ વેજીટેબલનો પણ ઉપયોગ કર્યો છે. આ ઉત્તપમ ક્યારેય પણ instantly બની જાય છે. ઉત્તપમ ખાવાનું મન થાય અને ચોખાનું બેટર તૈયાર ના હોય તો આ રવાના ઉત્તપમ બનાવવા ખૂબ જ સરળ રહે છે અને તેનો સ્વાદ પણ ખૂબ જ સરસ આવે છે.

#તવાભૂખ લાગી હોય ત્યારે ઇન્સ્ટન્ટ બનતી ટેસ્ટી ડીશ એટલે રવા ઉત્તપમ

#માઇઇબુક #પોસ્ટ30#સુપરશેફ3 #મોનસૂનચાલુ વરસાદે ગરમા-ગરમ મકાઈ ખાવાની મજા જ કંઈ ઓર હોય છે. વરસાદમાં અલગ અલગ જાતના ભજીયા, પકોડા તેમજ વડા બનતા હોય છે. તો આજે મેં મકાઈ નો ઉપયોગ કરીને તેના વડા બનાવ્યા છે.

#સુપરશેફ2 #ફ્લોર #માઇઇબુક #પોસ્ટ21

આજે આપણે બનાવીશું રવાનો ઉત્તપમ આ એક બ્રેકફાસ્ટ રેસિપી છે.જે ખૂબજ હેલ્ધી અને ટેસ્ટી છે. આ એક સાઉથ ઈન્ડિયન ડિશ છે. તો ચાલો આજે આપણે બનાવીએ એક હેલ્ધી રેસિપી રવા ઉત્તપમ. તો આજની રવા ઉત્તપમ ની રેસીપી શરૂ કરીએ.#GA4#week1

#RB9#week9#cookpadgujarati સાઉથ ઇન્ડિયન ખાવાનું બધા ને જ પ્રિય હોય એમાં સ્વાદિષ્ટ અને સરસ વાનગી એટલે ઉત્તપમ. રવા (સોજી) ઉત્તપમ એક સરળ, પૌષ્ટિક અને ઝડપથી બની જાય એવો નાસ્તો છે. ઉત્તપમ ખાવાની બહુ મજા આવે પણ એને એને જયારે ખાવાની ઈચ્છા થાય અને ખીરું ના હોય તો ઈચ્છા ને મારવી પડે. પણ હવે એવું કરવાની જરૂર નથી કેમકે રવા માંથી પણ સ્વાદિષ્ટ અને ટેસ્ટી ઉત્તપમ બને છે. વળી તેમાં આથો લાવવાની જરૂર પડતી નથી અને ફટાફટ ઇન્સ્ટન્ટ બની જાય છે. એટલે આ રવા ઉત્તપમ એ હેલ્થી પણ હોય જ છે. બાળકો માટે પણ જયારે કંઈક ઇન્સ્ટન્ટ નાસ્તો બનાવવાનો હોય ત્યારે આ રવા ઉત્તપમ એ બેસ્ટ ઓપ્શન છે. આ રેસીપી બેચલર લોકો માટે અને જેને થોડું ખાવાનું બનાવતા આવડતું હોય તેના માટે એકદમ યોગ્ય છે કારણકે તેમાં કોઈ ટેકનીકનો ઉપયોગ થતો નથી. તો ફટાફટ જાણી લો આ રવા ઉત્તપમ બનાવાની રીત.

#GA4 #week1 આજે હું તમારી સાથે ઈન્સ્ટન્ટ રવાના ઉત્તપમ છે ઝડપથી તૈયાર થઈ જાય અને નાસ્તામાં પણ ખુબ સરસ લાગે છે

#ફટાફટરવાના ઢોકળા એકદમ ઇન્સ્ટન્ટ અને સરળથી બની જાય છે, તે લગભગ ૨૦ મિનિટમાં બની જાય છે, જ્યારે કોઈ અચાનક મહેમાન આવ્યા હોય ત્યારે આ ઢોકળા ખૂબ જ સહેલા રહે છે.

બહુ ફટાફટ બની જાય છે. દાળ અને ચોખા ના મિશ્રણ થી ઉત્તપમ કે ઢોંસા બનાવા હોય તો પહેલે થી પલાળી રાખવું પડે પછી જ બનાવાય. જયારે આ રવા ના ઉત્તપમ બનાવા હોય તો 20 મિનિટ માટે જ પલાળી પછી બનાવાય છે.અને ટેસ્ટ માં સરસ લાગે છે.

#માઇઇબુક #પોસ્ટ29#સુપરશેફ3 #મોનસૂનવર્ષા ઋતુમાં શાકભાજી સરળતાથી મળતા નથી ત્યારે ફટાફટ કોઈ શાક બનાવવાનું થાય ત્યારે આ શાક ખૂબ જ સરળતાથી બની જાય છે, વળી આ શાક તીખું તેમજ ચટપટું હોય, પંજાબી શાકની ગરજ સારે છે.

#સુપરશેફ1 #કરી#માઇઇબુક #પોસ્ટ22બાળકોને ઘણી વખત કઠોડ ભાવતા નથી અને ચોમાસામાં શાકભાજી મળતા ન હોય ત્યારે કઠોળને ફણગાવીને અલગ જ રીતે બનાવીને પીરસવામાં આવે તો તેઓને પસંદ પડે છે, વળી ફણગાવેલા કઠોળ પૌષ્ટિક હોય છે.

#ST#cookpadgujarati#cookpadindia#cookpad મેં આજે એક ખુબ જ સરસ સાઉથ ઇન્ડિયન વાનગી બનાવી છે જેનું નામ છે ઉત્તપમ. ઉત્તપમ ઘણી બધી અલગ અલગ વેરાયટી માં બનાવી શકાય છે જેમકે સાદા ઉત્તપમ, ટોમેટો ઓનીયન ઉત્તપમ, ચીઝ ઉત્તપમ, કોર્ન કેપ્સીકમ ઉત્તપમ વગેરે. એવી જ રીતે મેં આજે ઉત્તપમની એક વેરાયટી "મિક્સ વેજ ઉત્તપમ" બનાવ્યા છે. જેમાં મેં અલગ અલગ જાતના વેજિટેબલ્સ નો ઉપયોગ કર્યો છે. આ ઉત્તપમ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ બને છે જેને સવારના નાસ્તામાં કે સાંજના ડિનરમાં સર્વ કરી શકાય.

#સાઉથઉત્તપમ એ સાઉથ ઈન્ડિયા માં સવાર ના નાસ્તા માં બનતી વાનગી છે અને એમાં પણ રવા માંથી બનતા ઉત્તપમ ખૂબ જલ્દી બની જાય અને ટેસ્ટી પણ એટલા જ હોય છે ❤️

સાંજે જ્યારે ઝટપટ વાનગી બનાવવી હોય ત્યારે ઇન્સ્ટન્ટ બની જતી વાનગી અને ટેસ્ટી બધાને ભાવતી વાનગી રવા ઉત્તપમ.#GA4#Week1

સાઉથ ઇન્ડિયન ખાવાનું બધા ને જ પ્રિય હોય એમાં સ્વાદિષ્ટ અને સરસ વાનગી એટલે ઉત્તપમ. ઉત્તપમ ખાવાની બહુ મજા આવે પણ એને એને જયારે ખાવાની ઈચ્છા થાય અને ખીરું ના હોય તો ઈચ્છા ને મારવી પડે. પણ હવે એવું કરવાની જરૂર નથી કેમકે રવા માંથી પણ સ્વાદિષ્ટ અને ટેસ્ટી ઉત્તપમ બને છે. વળી તેમાં આથો લાવવાની જરૂર પડતી નથી અને ફટાફટ ઇન્સ્ટન્ટ બની જાય છે. એટલે આ રવા ઉત્તપમ એ હેલ્થી પણ હોય જ છે. બાળકો માટે પણ જયારે કંઈક ઇન્સ્ટન્ટ નાસ્તો બનાવવાનો હોય ત્યારે આ રવા ઉત્તપમ એ બેસ્ટ ઓપ્શન છે. તો ફટાફટ જાણી લો આ રવા ઉત્તપમ બનાવાની રીત.

#TT3મેં આજે સેઝવાન ફ્રાઈડ રાઈસ બનાવ્યા છે જે ખૂબ જ ઓછા સમયમાં ઝડપથી બની જાય છે તેમજ તેમાં મિક્સ વેજીટેબલ નો ઉપયોગ કર્યો હોવાથી તે ખૂબ જ પૌષ્ટિક અને હેલ્ધી પણ છે અને બાળકોને પણ ખાવાની ખૂબ મજા પડી જાય છે.

#GA4#Week11#SPROUTS#INSTANTFOODએકદમ હેલ્થી અને સરળતાથી બનતું ઉત્તપમ બાળકો જ્યારે ફણગાવેલા કઠોળ ના ખાય ત્યારે આ રીતે તેને પીરસવા જરૂરથી ભાવશે

રવા ઈદડા જ્યારે પણ ઈદડા ખાવાનું મન થાય ત્યારે ઇન્સ્ટન્ટ બની જતા હોય છે..#Trend4

#GA4#Week25#RAVADOSA#COOKPADGUJRATI#COOKPADINDIA અચાનક ગમે ત્યારે ઢોસા ખાવાની ઈચ્છા થઈ જાય તો રવા ઢોંસા એ બેસ્ટ ઓપ્શન છે. કારણકે તે ઇન્સ્ટન્ટ બની જાય છે, જ્યારે પણ મન થાય ત્યારે બનાવીને ખાઈ શકે છે. સાઉથમાં ઓડી પાવડરની ફ્લેવર નો એક અગત્યનું સ્થાન છે અહીં મેં તેની ફ્લેવર આપી છે અને ઘી સાથે ન શકે છે જેથી વિશ્વાત્મા એકદમ ડિફરન્ટ ફ્લેવર વાળો થયો છે.

#સાઉથમુખ્યત્વે સાઉથમાં કેરળ, આંધ્ર પ્રદેશ અને કર્ણાટક વગેરે વિસ્તારમાં ચોખામાંથી બનતી વાનગીઓ વધારે બનાવાય છે જેમાં સાદા ઢોસા, મસાલા ઢોસા, મૈસુરી ઢોસા અને રસમ/સાંભર વિવિધ ચટણીઓ સાથે ખવાય છે.આ બધી વાનગીઓ ગરમા ગરમ અને તીખી હોય છે જેથી તે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે. સાઉથ ઇન્ડિયન વાનગીઓ આપણે ત્યાં શિયાળા તેમજ ચોમાસામાં સૌથી વધારે ખવાય છે.

#goldenapron3#માઇઇબુક# પોસ્ટ 20

#MW3શિયાળામાં મેથીની ભાજી સરળતા મળી રહે છે.નાસ્તામાં મેથી અને મરચાના ગોટા બનાવી શકાય છે. દરેક જગ્યાએ જમણમાં લાડુ સાથે મિક્સ ભજીયા પીરસવામાં આવે છે. ખજૂર આમલીની ચટણી, ગ્રીન ચટણી, ટોમેટો સોસ તેમજ લસણની ચટણી સાથે ભજીયા ખૂબજ ટેસ્ટી લાગે છે.ભજીયા ખૂબ જ ઝડપથી બની જતી વાનગી છે.વરસાદી માહોલમાં કે શિયાળાની ઠંડીમાં ગરમા ગરમ ભજીયા ખાવાની મજા જ કંઈ ઓર હોય છે.

ક્વિનોઆ આપણાં બધા ને ખબર છે એવી રીતે ખૂબ જ પૌષ્ટિક છે અને સુપર ફૂડ તરીકે ઓળખાય છે. તેમાં ખૂબ જ સારા પ્રમાણમાં ફાઇબર અને પ્રોટીન રહેલા છે. સાથે સાથે ડાયાબીટીસ ના દર્દીઓ માટે પણ ઉપયોગી છે. તો સવારે નાસ્તા માં ખવાય આવું કૈંક બનાવવું હતું જે ખૂબજ ઝડપથી બની જાય અને સ્વાદ અને સ્વાસ્થય બેઉ માટે સારું હોય. એ વિચાર થી મેં ક્વિનોઆ ના લોટ માંથી આ ચીલા બનાવ્યા છે. તમે પણ જરૂર બનાવજો.#myebook24 #superchef2post7 #માઇઇબુક #superchef2 #સુપરશેફ2 #સુપરશેફ2પોસ્ટ7 #માયઈબૂકપોસ્ટ24 #માયઈબૂક #myebook

#GA4 #week1રવા ઉત્તપમ - સાઉથ ઈંડિયન પકવાન ખાવુ પસંદ કરો છો તો આજે અમે તમને રવાના ઉત્તપમ બનાવવાની સરળ વિધિ બતાવીશુ 

#સુપરશેફ4 #માઇઇબુક #પોસ્ટ12

#GA4 #weak1 #post 1 રવા ઉત્તપમ મે મારી સ્ટાઇલથી બીજી રીતે રીતે બનાવ્યા છે પીઝા નું નામ પડતાં જ છોકરાઓ ને ગમે છે.

#weekend chefરવા ઉત્તપમ એ જલ્દી થી બની જતી બ્રેકફાસ્ટ રેસિપી છે. અહીં મેં રવા ઉત્તપમ માં બીટરૂટ નો ઉપયોગ કર્યો છે.

#Cookpadgujrati#cookpadindiaકુકરમા એકદમ ઝડપથી બની જાય એવી રીતે બિરયાની બનાવી છે