સ્પાઈસી વેજ પુલાવ(veg pulav recipe in Gujarati)

Neeru Thakkar
Neeru Thakkar @neeru_2710

#cookpadindia
#cookpadguj
રોજિંદા દાળ ,ભાત ,ખીચડી થી કંટાળીએ ત્યારે spicy વેજ પુલાવથી ચેન્જ મળે છે.

સ્પાઈસી વેજ પુલાવ(veg pulav recipe in Gujarati)

#cookpadindia
#cookpadguj
રોજિંદા દાળ ,ભાત ,ખીચડી થી કંટાળીએ ત્યારે spicy વેજ પુલાવથી ચેન્જ મળે છે.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

30 મિનિટ
વ્યક્તિવ્યક્તિ
  1. 1 કપબાસમતી ચોખા
  2. 2 ટેબલ સ્પૂનદેશી ઘી
  3. ૧/૨ ટીસ્પૂનજીરુ
  4. પીંચ હિંગ
  5. ૪-૫ પત્તા મીઠી લીમડી
  6. આખું લાલ મરચું
  7. ૧ ટીસ્પૂનલીલા મરચાં આદુ ની પેસ્ટ
  8. ૧ ટુકડોતજ
  9. 2લવિંગ
  10. 1તમાલપત્ર
  11. 1ઈલાયચો
  12. 2 ટેબલસ્પૂનલીલા વટાણા
  13. ટેબલ સ્પૂનઝીણા સમારેલા ગાજર
  14. 1છીણેલો બટાકો
  15. 1ઝીણું સમારેલું ટામેટું
  16. મીઠું સ્વાદ અનુસાર
  17. 1 ટીસ્પૂનકાશ્મીરી લાલ મરચું પાઉડર
  18. ૧/૨ ટીસ્પૂનહળદર

રાંધવાની સૂચનાઓ

30 મિનિટ
  1. 1

    ચોખાને 30 મિનિટ માટે પલાળી રાખવા. ત્યારબાદ તેમાંથી પાણી નીતારી લેવું. હવે એક પેનમાં 2 ટેબલસ્પૂન ઘી મૂકી તેમાં જીરુ,તજ, લવિંગ, તમાલપત્ર, ઈલાયચો મીઠી લીમડી, હિંગ,આખા લાલ મરચાં ના કટકા, લીલા મરચાં આદુ ની પેસ્ટ નાખી બરાબર સાંતળી લો.

  2. 2

    બધા જ મસાલા બરાબર સોતે થઈ જાય પછી તેમાં 2 કપ પાણી રેડવું. પાણી ઉકળે એટલે તેમાં લાલ મરચાનો પાઉડર, હળદર, મીઠું એડ કરવા. ત્યારબાદ લીલા વટાણા, છીણેલું ગાજર, ઝીણા સમારેલા ટામેટા, બટાકા એડ કરવા. બધું બરાબર મિક્સ કર્યા બાદ તેમાં ચોખા નાખવાં. બરાબર મિક્સ કરી પાન ઢાંકી દેવું. ૧૦ મિનિટ માટે ધીમા ગેસે કુક કરો.

  3. 3

    હવે પાન ખોલીને ચેક કરો. ચોખા કુક થઈ ગયા હશે અને પુલાવ થઈ ગયો. હવે તેની ઉપર ધાણા sprinkle કરો.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Neeru Thakkar
Neeru Thakkar @neeru_2710
પર
Happyness is Homemade
વધુ વાંચો

ટિપ્પણીઓ (4)

Similar Recipes