સૌપ્રથમ કાજુ અને બદામ ને નાના કટકા કરવા પછી અંજીર અને ખજૂરની મિક્સીમાં અધકચરા ક્રશ કરવા પછી એક કડાઈમાં 1/2વાટકી ઘી લેવુ ઘી ગરમ થાય એટલે તેની અંદર ક્રશ કરેલો ખજૂર અને અંજીર નાખવું પછી તેને મીડીયમ ગેસ ઉપર પાંચ મિનિટ માટે સાચવવું થોડો ખજૂર અને અંજીર સોફ્ટ થઈ જાય એટલે તેની અંદર કાજુ અને બદામ ઉમેરી દેવા પછી તેને બે મિનિટ ચલાવે તેની અંદર ટોપરાનું ખમણ ઉમેરી દેવું અને બે ચમચી દળેલી ખાંડ નાખવી અને પાંચ મિનિટ માટે ચલાવો પછી તેને ઠંડું પડવા દો થોડું ગરમ કરવું જોઈએ પછી મોદક ના મોલ્ડમાં ઘીલગાવી તેમાં બનેલો

મિશ્રણ તે મોલ્ડ માં નાખો અને મોદક બનાવો તમારા ડ્રાયફ્રુટ મોદક તૈયાર છે હેલ્ધી અને ટેસ્ટી અને છોકરાઓને ખૂબ જ પસંદ આવે છે તો તમે કહો તમને મારી રેસીપી કેવી લાગી જય ગજાનંદ