લીલવા ભરેલા રવૈયા
Linsy @cook_16491431
મને સ્ટફ્ડ શાકભાજી, ખાસ રીતે એગપ્લેન્ટ્સ ગમે છે, પરંતુ તે જ સ્ટફિંગથી કંટાળી ગયેલા મગફળી અને મસાલા અથવા સ્ટફ્ડ મસાલેદાર બેબી એગપ્લાન્ટ્સ, ભરવાન કારેલા / સ્ટ્ફ્ડ બિટર લour. તે બધાને પ્રેમ કરો, પરંતુ પ્રયાસ કરવા માટે કંઈક નવું જોઈએ. મને તાજી ટર્વર કઠોળ પણ ખૂબ ગમે છે, હું મારા રસોઈમાં વટાણા નો વધુ ઉપયોગ કરતો નથી પણ ફ્રોઝન ટર્વર બીન્સ (કબૂતર વટાણા) નો ઉપયોગ કરું છું અને હંમેશા મારા થીજેલા માં શોધી શકું છું.
લીલવા ભરેલા રવૈયા
મને સ્ટફ્ડ શાકભાજી, ખાસ રીતે એગપ્લેન્ટ્સ ગમે છે, પરંતુ તે જ સ્ટફિંગથી કંટાળી ગયેલા મગફળી અને મસાલા અથવા સ્ટફ્ડ મસાલેદાર બેબી એગપ્લાન્ટ્સ, ભરવાન કારેલા / સ્ટ્ફ્ડ બિટર લour. તે બધાને પ્રેમ કરો, પરંતુ પ્રયાસ કરવા માટે કંઈક નવું જોઈએ. મને તાજી ટર્વર કઠોળ પણ ખૂબ ગમે છે, હું મારા રસોઈમાં વટાણા નો વધુ ઉપયોગ કરતો નથી પણ ફ્રોઝન ટર્વર બીન્સ (કબૂતર વટાણા) નો ઉપયોગ કરું છું અને હંમેશા મારા થીજેલા માં શોધી શકું છું.
રાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
જો તમે સ્થિર વટાણા વાપરી રહ્યા છો, તો તેને કોલન્ડરમાં બહાર કા takeો અને તેને ધોઈ લો.
તેને અદલાબદલી લીલી મરચા સાથે બ્લેન્ડરમાં નાખો., તેને કચડી નાખી, પેસ્ટ નહીં.
તેને બાઉલમાં બહાર કા.ો, તેમાં બધા પાઉડર મસાલા, મીઠું, નાળિયેર પાઉડર, ચૂનોનો રસ નાખીને મિક્સ કરો.
- 2
રીંગણા લો, તેમાં ચાર કાપલી બનાવો, નીચેનો ભાગ જોડાયેલ છોડી દો જેથી તમે તેમાં મસાલા ભરી શકો.
ઉદારતાથી રીંગણા ભરે છે અને તેને બાજુમાં રાખે છે. તમારી પાસે બાકી રહેલ સ્ટફિંગ હોવી જોઈએ જેનો અમે પછીથી ઉપયોગ કરીશું.
એક સપાટ પ panન ગરમ કરો, તેમાં તેલ ઉમેરો.
સરસવ નાંખો, જ્યારે તે પ popપ થાય ત્યારે જીરું નાખો, જ્યારે તેનો રંગ બદલાઈ જાય ત્યારે તેમાં હિંગ ઉમેરો.
સ્ટ્ફ્ડ એગપ્લાન્ટ્સ ઉમેરો અને તેને coverાંકી દો.
- 3
તેને મધ્યમ આંચ પર રાંધવા અને વચ્ચે ફેરવો. જ્યારે તેનું કામ પૂર્ણ થઈ જશે, ત્યારે બાકી રહેલું લીલવા મસાલા ઉપરથી ફેલાવો અને ઉમેરો
કૂક્સનેપસ
કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!
Similar Recipes
-
સ્ટફ રીગણ કરી stuff rigan curry recipe in gujarati)
મને ફક્ત સ્ટફ્ડ શાકભાજી, રીંગણા, ભીંડી, પરવલ, ડુંગળી, બટાકા, કંઈપણ સ્ટફ્ડ હતું અને તે મને આપો અને હું ખુશ થઈશ. મેં એગપ્લાન્ટ ભરણની ઘણી વિવિધતાનો પ્રયાસ કર્યો અને હજી વધુ શોધી રહ્યો છું, કારણ કે સ્ટફ્ડ શાકભાજી પ્રત્યેનો મારો પ્રેમ ક્યારેય સમાપ્ત થતો નથી. તેથી અહીં દક્ષિણ ભારતીય શૈલીમાં સ્ટફ્ડ બેબી એગપ્લાન્ટ છે, જે મને હમણાં જ ગમ્યું. મેં તેને મસાલેદાર બનાવ્યું છે પરંતુ તમે તમારા મસાલાના સ્તરને નિયંત્રિત કરી શકો છો અને તેને તમારા સ્વાદ મુજબ બનાવી શકો છો
-
![ભરેલા રવૈયા દાણા[સુરતી ટાઈપ ] રેસીપી મુખ્ય ફોટો](https://img-global.cpcdn.com/recipes/b5238dba298cc54c/240x320cq80/photo.jpg)
-
રીંગણ ટિકાનો મસાલા - Rigan Tikka Masala recipe in Gujarati)
જેમ તમે જાણો છો કે મને કોઈપણ રીતે અને સ્ટાઇલમાં રીંગણા ગમે છે. તેથી નમ્ર રીંગણાને તે માન્યતા કેમ નથી જે તે ઇચ્છે છે. અમે પનીર, તોફુ, ચિકન, શાકભાજીમાંથી ટીક્કા બનાવીએ છીએ પછી કેમ રીંગણા નહીં. મેં અન્ય શાકભાજીઓ સાથે રીંગણા બનાવ્યાં અને તેને શેક્યું, જો તમે ઇચ્છો છો કે તમે તેને ગેસ પર પણ કરી શકો છો અને ગ્રેવી માટે તેના સરળ પણ સ્વાદિષ્ટ છો, તો બાકીના મરીનેડને કા discardશો નહીં, ફક્ત ગ્રેવીમાં તેનો ઉપયોગ કરો અને તમે બધા સમૂહ છો. -
હરિસા મસાલાવાળા મોગો (Harissa Spiced Mogo Recipe In Gujarati)
હું માત્ર મોગોને પ્રેમ કરું છું. હું આ રીતે બનાવે તે પહેલાં. અને બીજી કેટલીક વાર પણ તે બનાવવાની નવી રીત શોધી હતી અને મારી પાસે હરિસાને ફ્રિજમાં પેસ્ટ કરી હતી અને બાફેલી મોગો ત્યાં હતો અને પછી તે મારા રસોડામાં મેચ કરાયો હતો. હું ખાતરી કરી રહ્યો હતો કે હું આગલા દિવસ માટે કંઈક છોડી શકું છું પરંતુ પ્રતિકાર કરી અને બધું સમાપ્ત કરી શક્યો નહીં. -
-
તળેલું નથી કોલ્હાપુરી કટ વડા - ( Not Fried Kolhapuri Kat Vada Recipe In Gujarati)
આ એક ખૂબ જ રસપ્રદ રેસીપી છે જે આપણી સામાન્ય બાટકા વદમાં મસાલાવાળી ગ્રેવીમાં ડૂબી જાય છે જેને કેટ કહેવામાં આવે છે અને તેને સેવ અને ડુંગળી સાથે પીરસવામાં આવે છે. સામાન્ય રીતે બટકા વડા deepંડા તળેલા હોય છે, પરંતુ મેં તે રીતે ક્યારેય બનાવ્યું નહીં, હું હંમેશાં મારા પનીયારામ પ panનનો ઉપયોગ તેને બનાવવા માટે કરું છું જેથી તેનાથી તેના સ્વાસ્થ્યને ફાયદો થાય અને વધારાની કેલરી પણ નહીં. અને કેટ અથવા ગ્રેવી માટે તેના ખૂબ જ સરળ, મુખ્યત્વે ઘટકોને મિસાલમાં ઉપયોગમાં લેવામાં આવે છે પરંતુ અહીં આપણે પાતળી ગ્રેવી બનાવવી પડશે અને અમારા વડને ડૂબવું પડશે અને સાઇડ ડિશ, લંચ અથવા ડિનર માટે રાખવું પડશે. -
-
લીલવા કચોરી(Lilva kachori recipe in Gujarati)
#Famલીલવા કચોરી એટલે લીલી તુવેર ની કચોરી અથવા લીલા વટાણા ની કચોરી અથવા તો લીલા વટાણા અને લીલી તુવેર બંને મિક્સ કરીને પણ બનાવી શકાય છે અહીં મેં લીલી તુવેર ની કચોરી બનાવેલી છે જે અમારા ઘરના બધાને ને ખૂબ જ ભાવે છે. (હું સિઝનમાં તુવેર લઈ લઉં છું અને ફ્રોઝન કરી ને રાખું છું) જેથી કરીને જ્યારે પણ મન થાય ત્યારે બનાવી શકાય.
-
સોયા ચોરીઝો પુલાવ - કીમા પુલાવ - વેગન(Soy Chorizo Pulao Kima Pulao Vagan Recipe In Gujarati)
મેં તેને પાનમાં બનાવ્યું પણ તમે પ્રેશર કૂકર અથવા ઇન્સ્ટાપોટનો ઉપયોગ કરી શકો છો. હું હમણાં જ બધા પગલાં જોવા માંગતો હતો તેથી જ મેં પાનનો ઉપયોગ કર્યો. તે માત્ર મૂળભૂત પુલાવ રેસીપી જ્યારે તમે ન forન-વેજ ફૂડની ઝંખના કરો છો પરંતુ તે ન મેળવી શકો, ત્યારે આ પ્રકારની વાનગી તમને સંતોષ આપવા માટે ખૂબ જ સહેલાઇથી આવે છે. ફક્ત તમારા બધા આખા મસાલા પહેલા નાંખો, આદુ લસણની પેસ્ટ, પાઉડર મસાલા, ચોરીઝો, ફ્રોઝન વટાણા, ચોખા, ફુદીનાના પાન વડે સાંતળો. જો તમને ગમતું હોય તો તમે ગ્રેવીમાં થોડો દહીં ઉમેરીને સરસ સ્વાદિષ્ટ સ્વાદ આપી શકો છો.મારી પાસે હોવાથી મેં સોયા ચોરીઝોનો ઉપયોગ કર્યો છે, પરંતુ તમે સોયા ગ્રાન્યુલ્સનો ઉપયોગ કરી શકો છો જે સરળતાથી ઉપલબ્ધ છે. -
લીલવા કબાબ
#પાર્ટી ગુજરાત ની સૌથી લોકપ્રિય અને પરંપરાગત વાનગીઓમાંની એક લિલવા કચોરી તો ખાધી જ હશે.અહીં લીલવા કબાબ બનાવ્યાં છે.જેને નાસ્તા તરીકે પીરસવામાં આવે છે. તેને તહેવાર, પાર્ટી પ્રસંગે પણ બનાઈ શકાય છે .ચોક્કસપણે આ રેસીપી નો પ્રયાસ કરજો
-
મટર પનીર (Matar paneer recipe in Gujarati)
આ રેસ્ટોરન્ટ સ્ટાઇલ મટર પનીર ની સબ્જી ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે અને ફ્રેશ બને છે કેમકે લીલા વટાણા શિયાળા દરમિયાન માર્કેટમાં આસાનીથી મળી જાય છે અને ખૂબ જ તાજા હોય છે. આ રેસીપી ફ્રોઝન વટાણા નો ઉપયોગ કરીને પણ બનાવી શકાય પરંતુ તાજા વટાણા ની મજા કંઈક અલગ જ છે. મટર પનીર ની સબ્જી રોટી, પરાઠા, નાન કે રાઈસ સાથે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે.#SN2#Vasantmasala#Aaynacookeryclub#cookpadindia#cookpad_gu
-
-
બિરયાની(Biryani Recipe in Gujarati)
મને ફક્ત ભાત ગમે છે, કારણ કે તે સ્વાદિષ્ટ બિરયાની અથવા એક પોટ ખીચડી છે. મારા બાળકો પણ બિરયાની પ્રત્યેનો મારો પ્રેમ જાણે છે. અને ઘરે મેં હંમેશાં જાતને બિરયાની જાતનો નાનો વાસણ બનાવ્યો, કેમ કે મારા પરિવારમાં કોઈને ચોખા, મારા માટે વધારે નહીં ગમે. તેથી જ્યારે મને આ રેસીપી મળે છે, ત્યારે હું જાણતો હતો કે મારે તે બનાવવાની છે અને તે તમારા બધા સાથે શેર કરવાની છે. આ એક વાનગી દક્ષિણ ભારતથી ખાસ કરીને હૈદરાબાદ અને તમિલનાડુથી આવે છે. તે ખાસ કરીને કોઈ પણ તહેવાર અથવા કૌટુંબિક મેળાવડા દરમિયાન દક્ષિણ ભારતીય મુસ્લિમ સમુદાયમાં તૈયાર કરવામાં આવે છે. -
દમ-આલુ
#જૈન#ફરાળી આપડે ગુજરાતી ઓ ગમે તે રીતે વાનગી ને ચટપટી બનાવી જ લઈએ છીએ .તેમાં ડુંગળી -લસણ નો ઉપયોગ ન હોય તો પણ ચટપટું જોયે તે જોઈએ 😂. કેમ બરાબર ને... તો આજે હું નો ઓનીયન નો ગારલીક એવી દમ-આલુ ની રેસિપિ લઈ ને આવી છું.
-
પનીર ટીક્કા મસાલા (Panee Tikka Masala Recipe In Gujarati)
પનીર ઘરે બનાવેલું છે .મારી મમ્મી મને આ રેસિપી શીખવે છે. મારા પરિવારના સભ્યો આ પંજાબી સબજીને ખૂબ ગમે છે
-
-
મટર-કાજુ સૂપ (Pea and cashew soup)
#એનિવર્સરી#સૂપલીલા તાજાં વટાણા અને કાજુ નો ઉપયોગ કરીને એક રીચ સૂપ બનાવ્યું છે.
-
લીલવા સ્ટફડ્ પરાઠા તવા પીઝા
#તવાફ્રેન્ડ્સ, જનરલી આપણે ઘરે વિવિધ પ્રકારના સ્ટફ્ડ પરાઠા બનાવતા જ હોય . પરંતુ મેં અહીં સ્ટફ્ડ પરાઠા ના પીઝા બનાવી ફયુઝન રેસિપી તૈયાર કરી છે. જેમાં સ્ટફડ પરાઠા પીઝા બેઝ તરીકે યુઝ કરેલ છે . હેલ્ધી અને ટેસ્ટી એવી આ રેસિપી નીચે મુજબ છે.
-
મિસ્સી રોટી
મિસી રોટીસ સામાન્ય રીતે ગ wheatનફ્લોર અને ચણાના લોટમાંથી બનાવવામાં આવે છે, પરંતુ તે મારી નવીનતા છે. મેં આજે મેદાના લોટનો ઉપયોગ કરેલો કંઇક અલગ કરવાનો પ્રયાસ કર્યો છે અને તે લાક્ષણિક મિસી રોટલી કરતાં ખૂબ સરસ બન્યું છે.#જુલાઈ#સુપરશેફ2
-
ભીંડા ના રવૈયા
#માઇઇબુક#પોસ્ટ૨આ ભીંડા ના રવૈયા મારા ઘરમાં બધા ને જ બોવ ભાવે છે. અને આ રવૈયા ની રેસિપી હું મારા સાસુ પાસે થી શીખી છું. અને ખૂબ સરસ લાગે છે. તમે પણ ટ્રાય કરજો.
-
ભેલપૂરી.. (Bhelpuri Recipe In Gujarati)
#સ્પાઈસી#વિકમીલ૧ બેસ્ટ સ્ટ્રીટ ફૂડ.. .. એવરીવન્સ ફેવરેટ ..
-
-
વટાણા ની ધુધરી (Vatana Ghughri Recipe In Gujarati)
#MBR7#Week 7#WLD#cookpad gujarati (મટરની ધુઘરી)વિન્ટર મા તાજા ,કુરા ,લીલા વટાણા સરસ મળે છે ,પ્રોટીન ,વિટામીન, ફાઈબર મિનરલ્સ, થી ભરપુર વટાણા ના સબ્જી,પરાઠા , કચોડી જેવી વિવિધ વાનગી મા ઉપયોગ કરીયે છે,મે વટાણા ની ઘુઘરી બનાવી ને બ્રેકફાસ્ટ મા સર્વ કરી છે આ રેસીપી મસાલા વગર ના અને ઓછા તેલ મા બને છે ,લંચ,ડીનર મા પણ પીરસી શકાય છે
-
વેજ દિવાની હાંડી(Veg diwani handi Recipe in Gujarati)
#GA4#week18#French beans#cookpadindiaતમને આ વેજ દિવાની હાંડી ઘણા ઉત્તર ભારતીય રેસ્ટોરાંના મેનુમાં મળશે. અહીં મેં ઘરે આ રેસ્ટોરન્ટ સ્ટાઇલની વેજ હાંડી બનાવવાનો પ્રયાસ કર્યો છે મિશ્ર શાકભાજી માટે, મેં ફણસી ,વટાણા, બેબી કોર્ન ,બ્રોકલી, ફ્લાવર અને કેપ્સિકમ, ઉપયોગ કર્યો છે. તમને જે ગમે છે અને જે તમારી પાસે છે તેનો ઉપયોગ કરી સકો...અને મે પનીર તથા કાજુ નો પણ ઉપયોગ કર્યો છે ..એક હેલ્થી ડિશ ગણી શકાય ..ઘણા શાકભાજી નો ઉપયોગ કર્યો હોવાથી...
-
-
લીલવા કચોરી
#ઇબુક૧#૩૫#લીલવા કચોરી શિયાળામાં લીલોતરી શાક ભાજી મળી શકે નવી નવી વાનગીઓ બનાવી શકાય છે તો ચાલો આજે હું લાવી છું લીલવા કચોરી
-
વેજી સામીસ પીનટ બટર સટાય સોસ (Veggie Sammies with Peanut butter Satay Sauce Recipe In Gujarati)
એમીઝ તેનું સેન્ડવિચનું બીજું નામ છે, આ એક પ્રોટીનથી ભરેલી મગફળી, શાકભાજી, તોફુ અને અલબત્ત શ્રીરચના ડashશથી ભરેલું છે. તે તમારું ઝડપી સપર અથવા લંચ પણ બનશે. પિકનિક માટે હાથ ધરવા માટે પરફેક્ટ. અને 30 મિનિટની નીચે તમે ખાવા માટે તૈયાર છો. -
ભરેલા કારેલા
#SRJ#RB10 નાના કુમળા કારેલા માં કડવાશનું પ્રમાણ ઓછું હોય છે..આ એક પારંપરિક વાનગી છે જે બપોરના ભોજન માં પીરસાય છે...જમણવારમાં પણ આ શાક પીરસવામાં આવે છે
-
હક્કા નુડલ્સ (Hakka Noodles Recipe In Gujarati)
#FDમારા ફ્રેન્ડ મારા હસબંડ છે કેમકે ૨૪ વર્ષ થી તે મારે સાથે છે અને મને ખૂબજ સાથ સહકાર આપે છે.હું એને મારી દરેક વાત શેર કરી શકું છું.
-
ભરેલા ટામેટા, બટાકા, કેપ્સીકમ
મે તેને સ્મોકી રાઈસ સાથે સર્વ કર્યા છે સાથે કોઈ બી સુપ લો તો વધારે સારું લાગે છે.#સ્ટફ્ડ#ઇબુક૧
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-gu/recipes/13513759
ટિપ્પણીઓ